芹菜鸡蛋饺子的做法大全,芹菜鸡蛋饺子的做法,下面小编为大家详细介绍一下芹菜鸡蛋饺子的做法大全,希望大家可以认真阅读这篇文章。
1.将芹菜洗净,在两根新鲜香芹的中间划两刀
2.用开水焯过水的芹菜,依次放入鸡蛋液中,全部的芹菜都搅拌均匀
3.当鸡蛋液充分的融合,当芹菜变成浅绿色的时候,放入切碎的芹菜,继续搅拌几次,捞出控水
4.把鸡蛋液加入到芹菜叶中搅拌均匀
5.锅烧热,先倒入一点食用油,油热后,把芹菜鸡蛋液倒入锅内,轻轻的翻炒几下,当芹菜鸡蛋液定型以后翻炒几下,出锅
择芹菜:将芹菜洗净,切成小段,放入盐,熟鸡蛋,拌均
,熟透即可出锅,切好放入盘内,放上芹菜鸡蛋,完成!
小贴士:
1.芹菜性微凉,偏甘,能够解毒消肿,便秘的人不妨多吃一些。
2.炒芹菜时,一定要把芹菜炒软,如果带芹菜的茎叶不要切的太长。
3.要掌握好时间,要注意营养的补充,如果时间长了,就营养不均衡。
【椒盐小春卷】
[材料:
春卷皮、椒盐
【调味料】
鸡精、
生抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙
【做法】
春卷皮在平底锅中加热至冒烟,即可食用。
[小贴士
椒盐春卷皮外层的卷皮不是很软,馅料很足,因此吃的时候要注意压实一些。而在春卷皮包入椒盐后,如果需要煎制的春卷皮也能承受住煎炸的程度。
[椒盐春卷皮]
[主料]鸡蛋500克, 红辣椒3只,花生油50克,淀粉300克,料酒10克,盐2克,生抽1汤匙。