兔子肉怎么做好吃
兔子用冷水泡去血水，剁快，开水焯一遍。2.炒锅放少许油，加糖炒到有大泡起(糖色)，放肉炒至变色。3.放砂锅里加冷水，放炒好的兔肉，加所有调料炖熟。
四川最巴适的水煮兔的做法 新鲜兔肉洗净沥干水分，装盆里放料酒、老姜4片、红薯粉 码味半小时准备食材，洋葱切片，莴笋滚刀切段，泡菜泡椒切丝锅里放油多点。
白萝卜洗净去皮，切小块；洗净的兔肉入沸水锅中，汆水捞出。2.起油锅，爆香姜片、葱段，倒入兔肉，炒匀，放入香叶、八角、草果，淋入料酒，炒香。
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为你介绍兔肉营养与选购,以及兔肉的124种做法。
三种人不宜吃兔子
第一种人:肠胃不好的人 兔子肉性寒,具有清热解毒、种人之医滋阴润燥的不宜功效。
但是妇女以及经期妇女和有明显阳虚症状的女性，脾胃虚寒者不能吃。
兔肉综合症是存在的,因为兔肉中缺乏脂肪和维生素,长期单独食用确实会导致这俩种营养素的缺乏。
儿童 儿童的胃肠道发育尚未完全发育成熟,容易出现肠胃不适,食欲不振等问题。
兔肉治疗胃病的偏方
养生之家导读:兔肉健脾汤具有补中益气、健脾胃之功效。下面小编为您详细介绍兔肉健脾汤的作用功效与做法。
兔肉焯水,冲洗干净,投入煲中。 兔肉性味甘凉,入肝、大肠经,有补中益气,凉血解毒之功,适用于消渴体瘦,胃热呕吐,便血等症。《别录》言其“主补中益气”。
兔肉刮洗干净,放入开水中汆一下,沥净血水,切成小块备用;淮山药洗净切片,生姜洗净拍裂,葱洗净打成结; 砂锅洗净,注入猪胴骨汤,将淮山药、兔肉放入。
今天来分享一道“茶油焖兔肉”，对于调理脾胃有很好的促进作用。
兔肉比较养胃的吃法是炖汤吃肉，放入党参，山药，大枣，枸杞等。或者日常红烧，焖炖，加入菇类烹饪都可以的。