青椒炒瘦肉怎么炒才好吃
3⃣️锅里倒点油,放入肉片,炒熟后盛出 4⃣️锅里放适量油,放青椒煸一下 5⃣️青椒稍微变软后放入适量盐翻炒 6⃣️倒入瘦肉翻炒,加一勺生抽,放入蒜瓣。
第1步、青椒和胡萝卜分别洗干净切丝，瘦肉切丝，用玉米淀粉，胡椒粉，生姜，生抽，生姜丝腌制十分钟，肥肉切好备用。第2步、油锅起火倒入肥肉生姜丝翻炒。
青椒红椒切半去籽洗净备用 2.将青椒红椒分别切成菱形 3.瘦肉切薄片备用 4.将适量生抽放入切好的瘦肉中 5.再放适量的盐。
切肉。我这次切的丝,一一般都是一次买几天的肉,切片切丝切块,炖的炒的焖的各种类型的分好,一餐一份,冻冰箱里。因为懒得洗砧板。2.青椒洗干净,去蒂去核。
青椒洗净去籽,切成小块,瘦肉切成薄片放1勺料酒和1勺淀粉抓匀备用。 2 锅里水开放入青椒焯2分钟捞出过凉水。 3 冷油放入半勺白糖和蒜沫炒出香味。 4 倒入瘦肉翻炒至变色。
青椒炒肉片怎样做才能又嫩又滑
做法:1、猪肉切薄片,加适量生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,湿淀粉拌匀码味十分钟,锅烧热后放适量植物油,至5成热时下锅翻炒至变色后盛出备用。
🍳做法 1⃣️猪肉切片+1勺酱油+1勺耗油+少许盐腌制10分钟 2⃣️青椒去籽切块,蒜切片 3⃣️锅里倒点油,放入肉片,炒熟后盛出 4⃣️锅里放适量油。
搁锅里翻炒一下再加水闷炖；料要放齐，花椒桂皮小茴香，哪一个都不能少。
五花肉洗净,切成薄片放入淀粉水中浸泡五分钟,冲洗干净,再用盐腌制五分钟; 2、青椒冲洗干净,去蒂,然后切成青椒丝; 3、生姜切丝;干红辣椒切丝; 4、炒锅中加入少许食用油。
用筷子给它搅拌均匀，然后加点植物油，这样做能够锁住肉片里的水分，吃起来更嫩。有人为了保持肉嫩，喜欢给肉里加上水淀粉，其实不用加也可以，否则待会儿炒制的时候容易粘锅。
青椒炒肉片切莫直接下锅炒,记住这个窍门,酥嫩好吃,鲜香更
热锅加入适量的花生油把五花肉片炒香至出油,放入葱花、蒜片爆香,烹入适量的料酒、生抽和一点点十三香轻轻搅拌均匀。
②、等时间到了,加入少许的老抽、白糖、鸡精、蚝油,淋入水淀粉,继续翻炒一会儿,等汤汁黏稠就可以出锅了,装盘以后,撒入适量的花椒粉和小葱,即可开吃,麻辣鲜香。
把鲜鱿洗净,切块后加入淀粉、蛋清、盐拌匀备用,西芹切小段 2.炒锅放油烧热,倒入鲜鱿翻炒,加入姜丝,翻炒几下后。
豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等佐料,用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒,打入鸡蛋,继续翻炒。