鸡蛋虾仁的做法
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倒入腌好的虾仁，大火快速翻炒至变色，鸡蛋液再搅拌一下，倒入锅中。7、鸡蛋液下锅后不要翻炒，先大火煎一会儿，让其迅速膨胀、定型，然后用铲子把鸡蛋划开，继续开大火滑炒。
虾仁滑蛋,先炒鸡蛋就错了,饭店大厨教你正确做法,又嫩又香
给小朋友吃呢，就白灼，美极甚至去头取虾尾给他做滑蛋炒虾仁，青豆炒虾仁。
[滑蛋虾仁]——特点:鲜、香、嫩、滑,虾仁Q弹,鸡蛋嫩滑 [所有食材]:鸡蛋4个、虾仁50克、韭黄20克、盐1克 ——开始制作—— 1、 先将买回来新鲜的虾清洗干净 ,把虾去壳,取出虾仁。
虾仁里放料酒、胡椒粉、淀粉等一些调味料,既可以让炒出来的虾仁吃起来更加的滑口细嫩,还能很好的去除虾仁的腥味。
准备🥯🥚一个小碗,放入一勺玉米淀粉,然后加入小半碗清水搅拌化开,这🥯🥚就是水淀粉炒虾仁滑蛋加入水淀粉,目的是让口感吃起来更加🥯🥚的滑嫩。
虾仁滑蛋窍门
虾仁滑蛋的做法,这道菜太好吃了,我居然是才学会做给自己吃。
撒上葱花，炒匀后盛出，虾仁滑蛋就做好了，虾仁和鸡蛋都特别鲜嫩，而且没有一点腥味，特别好吃。
而如果使用的是冷冻虾仁，那么只需要把虾仁解冻之后，腌制一段时间就可以了。
第1步、食材集合。第2步、清洗虾仁：大虾挑去虾肠，掐头去尾剥壳，同时挑去腹部黑线，背部轻开一刀。第3步、入少许盐和淀粉，顺时针轻揉，揉出虾仁身上的粘液。第4步、清洗干净。
点击查看大图 7.搅拌均匀,蛋液干爽即可离火。 小窍门&温馨提示 1、虾仁去除虾线。 2、油锅7成热,放入虾仁,滑散捞出,防止炒老了。
虾仁最好吃的六种做法
重庆虾仁做法食材:虾仁30克、韭菜250克、鸡蛋1个,盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。做法:1、虾仁洗净浸泡于清水中,约20分钟后捞出沥干水分待用。
【火腿虾仁蒸土鸡蛋】火腿虾仁蒸土鸡蛋,选用绩溪火腿、、安徽省大山深处放养的土鸡鸡蛋、渤海对虾,这样用心的食材,加之以安徽人家酒店大厨的精湛厨艺,色香味俱全,松软可口。
挑食的孩子也爱吃虾,今天就教大家5种虾的做法,百吃不厌,妈妈学会换着做,再也不发愁了。虾的营养非常丰富,好消化易吸收,孩子多吃补钙健脑长高个,秋天进补不能少。
蒜香虾仁 蒜香虾仁是养兼一道非常简单易做的美食,只需要将虾仁炒熟后加入蒜末、容错盐和胡椒粉即可。