琥珀核桃仁的家常做法步骤
做法步骤 1、核桃去皮薄好备用 2、锅放适量的水放入核桃仁煮二分钟 3、捞出控干水份 4、水，细砂糖，红糖，蜂蜜。
第1步、核桃仁300克。第2步、煮锅放入适量的水烧开。第3步、水开下入核桃仁煮两分钟，捞出控干水。第4步、不粘锅中加入130克的白砂糖，100克的水煮开。第5步、煮至白砂糖微粘。
方法/步骤 1 食材准备如图所示 2 用核桃夹将核桃剥壳取出核桃仁 3 剥了壳的核桃仁冷水下锅 4 加1勺食用碱，可以去掉苦涩味和杂质 5 煮的过程中记得撇去浮沫 6 煮开后沥出核桃仁。
——【琥珀核桃】——【制作材料】：核桃1斤、小苏打1勺、**糖100克、熟白芝麻20克 ——制作方法和步骤——【步骤一】：首先将准备好的核桃剥出核桃仁。
如何制作琥珀核桃仁
【琥珀核桃仁】食材：核桃仁500克，冰糖150克，水饴/麦芽糖50克，清水80克，熟白芝麻适量。具体步骤：先称量好所需食材，一定要按照比例来制作，不是随意随手的分量哈。
琥珀核桃仁的做法步骤 1 核桃仁放入烤箱,160度烤15分钟,时间仅供参考,可根据核桃仁的大下,和烤箱的脾气,一定要看住,千万不要烤过火了。
往锅中倒入清水,然后将0.5kg核桃仁放入锅中,待锅中冒出小气泡时,用干净木筷搅拌一下,这时往热水中放入少量的食盐,目的是去除核桃仁的颜色和涩味。
琥珀核桃仁的做法步骤 1.准备好老冰糖和核桃仁。生的核桃仁摆入平盘摊开,放入微波炉里高火烘30秒,翻面后再高火10秒,基本就熟透了,放在一边晾凉变脆。
烧一锅水,下核桃仁去煮三分钟,沥干,最好用流水再冲一下。这个的目的是:一 去除核桃仁的苦涩味;二是可以让核桃仁稍微软化一下,待会儿用烤箱或油炸的时候,更酥脆。
超经典的琥珀核桃仁在家也能做
——【琥珀核桃】——【制作材料】：核桃1斤、小苏打1勺、**糖100克、熟白芝麻20克 ——制作方法和步骤——【步骤一】：首先将准备好的核桃剥出核桃仁。
第1步、核桃仁放入烤箱，160度烤15分钟，时间仅供参考，可根据核桃仁的大下，和烤箱的脾气，一定要看住，千万不要烤过火了。
琥珀核桃仁 材料：核桃仁200克，白糖(冰糖或红糖均可）60克，水60克 步骤：核桃仁洗净焯水沥干，用微波炉加热，时间大约2分钟左右。
琥珀核桃仁 原料：核桃、冰糖、芝麻。做法步骤：第1步、核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟，拿出翻匀再打一分钟...（也可以炒，也可以进烤箱烤，我认为微波炉最省事）。
核桃去壳后，放入用小火加热好的炒锅中，无需加油，小火炒香后起锅。2、放入纯净水、冰糖，小火煮三分钟。