今天给大家带来一组日本老照片,讲一些朋友可能没听过的故事。这是大正七年(1918年)一个正在跳楼的女高中生。不得不说,摄影师水平不错。
人造大米是什么做的?
首先,网上有一个传言,大米是用所谓的“塑料袋”做的。可以肯定这是谣言。塑料怎么能当饭吃?塑料怎么能被人吃?另外,塑料怎么会有米饭的味道呢?
之所以会有这样的传言,是因为之前有一种塑料原料——PVC树脂颗粒。这些颗粒的形状与大米非常相似。被拍下后,流言四起,有谣言说“塑料袋”被无良奸商用来做米饭。
回到这个话题,“人造大米”可以放心购买吗?
在很多人的印象里,大米应该是天然出产的。一旦加上“人造”二字,就感觉有点不舒服,似乎有害。这其实是一个误区。
可以肯定的回答,人造米可以放心买。不仅无害,而且营养价值和口感都远超普通大米,对人体健康很有帮助。
人造米又称“工程米”,是普通大米的替代品。
因为普通谷物在加工过程中会造成大量的营养流失。一些营养学家认为,如果人们只吃普通的米饭和面制品,营养远远不够,会导致营养不良等问题。从而导致一些潜在的健康问题。因此,有必要增加营养强化的数量。
美国美国食品药品监督管理局有相关规定:
每公斤面制品必须添加6.40mg维生素B1、B24.00mg维生素B、52.90mg烟酸、44.10mg铁,否则为非法食品。
因此,一些公司推出了这种人造大米,通过非常复杂的工艺,填充了丰富的维生素、微量元素和蛋白质。――换句话说,推出这款产品的主要目的不是为了节约成本,而是为了帮助大众解决维生素缺乏带来的健康问题。
因此,“人造米”是现代生活中最理想的新型主食。可以调节人体机能,预防疾病。
“人造大米”的成分和优势
「人造米」的主要成分是什么?包括天然谷物、水果、蔬菜、海鲜等。在主要原料的基础上,再添加人体所需的各种维生素、矿物质、微量元素,根据人体需要确定用量,再通过工艺合成。
“人造大米”的外观和普通大米差不多。与普通大米相比,它有几个优点:
第一,营养价值更高,有利于消化!
由于人造米加工过程中高温时间短,营养成分不易被破坏。此外,“米”中添加了很多元素,在营养价值上比普通大米更有优势。同时,由于内部分子的变化,一部分淀粉转化为淀粉,更有利于人体吸收。
其次,与普通大米相比,人造大米的口感明显更好。
中国是世界上对大米需求量最大的国家,大米是大部分地区的主食。人们在考虑营养价值的时候,对口感的要求也很重要。所以人造米的口感也是决定市场的一大优势。
第三,不要“退步”
通常情况下,我们把饭煮好后,煮的时候味道还不错,但是过了一段时间或者第二天,剩饭就会变硬,甚至重新加热后,味道还是远不如以前。因为内部分子的变化,人造米不会回生。
第四,储存方便
普通大米放久了,一般会生蛀虫,发霉,回潮。人造米是真空包装的,不会造成这些问题,更方便储存。
所以,放心买吧。只要是市场上正常渠道销售的人造米,经过检验合格的,都可以放心食用。而且目前市场上如果要买“人造大米”,价格肯定比普通大米高,因为它的成本高很多。