猪里脊肉怎么做好吃
猪里脊肉片成厚片，用刀背排砸一遍，切成长方形肉片，撒入少许味精和盐，滴入几滴绍酒拌匀，腌制片刻。
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里脊肉清洗后切长条。2. 里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。3. 里脊肉均匀地裹上淀粉。4. 油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。5. 复炸一次，直到变黄色。
椒盐小酥肉(椒盐里脊) 评分8.2145人做过 牙签肉(里脊肉版) 评分7.417人做过 日式煎(里脊)猪排 评分8.114人做过 ⭐糖醋里脊⭐ 评分7.7168人做过 秘制嫩烤猪里脊(烤箱) 评分8.959人做过 。
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里脊肉家常做法
里脊肉清洗后切长条。2. 里脊肉加入鸡蛋，盐，料酒拌均匀，腌制20分钟。3. 里脊肉均匀地裹上淀粉。4. 油锅烧热，加入里脊肉，大火油炸，捞出。5. 复炸一次，直到变黄色。
做法: 1.猪里脊肉切成手指粗的长条,加入少许盐、1汤匙料酒腌制入味。 2.小碗中放醋2汤匙、白糖3.5汤匙、少许盐,淀粉加水混合成水淀粉,加入一起搅拌均匀成调味芡汁。
里脊、盐、味精或鸡精、水淀粉、蛋清、葱姜蒜末、黄瓜、胡萝卜切片、水淀粉(勾芡)、材料油(葱姜蒜花椒大料炸的油) 综合评分8.5(七天内2人做过) 嫚丽1008 里脊肉串腌制 鸡胸肉、小苏打、盐、糖、五。
具体做法如下:里脊肉洗净、切适当大小的条,加入少许的盐和淀粉抓匀,打入一粒鸡蛋,用手抓匀(这步骤专业词称为:挂糊),锅中烧热油,放入挂糊的里脊肉炸至金黄色,捞起沥油备用。
小炒里脊肉的做法
小炒里脊肉的做法,小炒里脊肉怎么做请看步骤:1.拍照拍的不多,里脊肉切片,裹上蛋液加淀粉下油锅炸,炸好盛出2.把所有调料做好酱汁3.起锅烧油,下葱姜翻炒,下青红椒。
猪里脊肉切丝，放入白开水（凉）100ml、适量盐、1勺白胡椒粉、十三香粉、酱油、老抽、生抽、料酒，全部搅拌均匀，让佐料和水分都充分吸收到肉里，碗里没有多余液体。
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做法步骤：第1步、材料：青椒 第2步、油豆腐、里脊肉 第3步、将青椒去蒂去籽清洗一下。第4步、放在案板上切开，待用。第5步、将里脊肉放在案板上切成片，待用。
第一步：里脊肉在清水中清洗干净并且用刀切成肉片，把肉片放进碗里后加入黄酒一勺和生抽两勺，打入一个鸡蛋并且倒上30克勾芡，最后加一点盐在碗里面充分地抓匀。