鸡爪怎么做好吃的家常做法
木耳提前泡发好，撕成小块；鸡爪洗净剪掉指甲，斩成小块；大葱切成小段，生姜和大蒜瓣切成片；泡椒切成小段蒜叶切成小段；2、鸡爪加入适量盐、红烧料酒，少许蚝油、生抽、老抽。
做法 1.把鸡指甲去掉并洗净,姜切片,水要淹没鸡脚,放入料酒与姜片煮至水开后再煮十分钟左右,(煮的过程中要搅拌一下。
把鸡爪表面的油给它清洗干净,给它挑到另一个盆中,等下再给它清洗一遍,一定要多清洗几遍,清洗完以后捞出控干水分,将鸡爪装入瓶子或坛子中,给它轻轻晃动一下。
今天给大家介绍8款亲测好吃的鸡爪做法,大家留着慢慢啃吧! 一、【销魂鸡爪】 准备好鸡爪、生姜、八角、冰糖、十三香、料酒、酱油、葱、油、盐。
鸡爪 最近流行 最受欢迎 超好吃的🍋酸辣凤爪 评分8.213003 人做过 秘制红烧鸡爪 评分8.212481 人做过 柠檬🍋凤爪 评分8.210345 人做过 香辣烧鸡爪 评分8.17290 人做过 绝味泡椒凤爪 评分7.9。
鸡爪的8种吃法,百吃不厌,啃起来没够
香烤凤爪 主料 鸡爪(500克) 调料 卤汁(适量)、烧烤腌制调料(适量) 做法 1、鸡爪洗净去掉脚趾甲 2、卤汁(如果家里没有现成的卤汁可用将酱油、料酒、冰糖、盐、。
①鸡爪治净，干辣椒洗净，切段备用。②锅中加水烧开.下鸡爪焖煮至熟，泡冷水后捞出。③油锅烧热，入干辣椒、花椒、盐、味精、红油、醋、料酒. 煸出香味，淋在鸡爪上即可。
锅内烧开水把鸡爪倒进去水复开后关火用活水把鸡爪冲洗干净,还是装回这口锅里准备材料,美味鲜、蒸鱼豉油、老抽混起来~楼主家不怎么吃辣,所以这个辣椒是调颜色和香味的,没什么辣味。
【酱烧凤爪】 用料 鸡爪8个、姜2片、辣椒、豆瓣酱1汤匙、料酒1汤匙、酱油1汤匙、耗油半汤匙 白糖少许、油适量 制作步骤 鸡爪洗净斩断,或先氽一下水。
鸡爪洗干净。剁掉指甲，然后飞水去掉腥味和杂质。2、锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度。3、然后加一点甜辣酱。
煮鸡爪
大约五分钟,差不多时间拿一根筷子试着从鸡爪中间肉厚的地方戳下去,很轻易戳穿就可以了备一盘冷水,如果有冰水更好,鸡爪煮得后立刻捞起丢到冷水中,洗掉鸡爪上的胶质。
原料：鸡爪、生姜、干辣椒、大蒜子、葱。做法步骤：第1步、凤爪去甲，焯水。第2步、用冷水冲洗干净，放适量水及一块生姜，放入电高压锅按煮肉键。
将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。 2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。
鸡爪剁去指甲，剁成两半，清洗干净，姜切片，蒜拍松，葱白切成段备用 2、锅中烧水，放入鸡爪、姜片、葱段和料酒。
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