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月饼价格表介绍,一分钟教你自制月饼

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月饼价格表介绍,一分钟教你自制月饼

  中秋佳节越来越近,每一个朋友心里都会想着月饼这个特别的美食。它不仅寄托了我们渴望团聚的情感,也满足了我们味蕾的需求。市面上各式各样的月饼也是很讨喜,今天我们就来给大家讲讲最关注的月饼价格表以及冰皮月饼做法,一起来看看!

  月饼价格表介绍,一分钟教你自制月饼

  一、月饼的价格——五芳斋

  一般来说,市面上热门的几种五芳斋月饼主要价格为:五芳苏禾360g礼品盒88元;五芳秀锦480g礼品盒128元;五芳雅韵

480g礼品盒188元;;五芳花月520g礼品盒158元;五芳龙腾 660g礼品盒208元(数据来源于网络)。

  二、自制月饼方法——冰皮月饼

  1. 首先准备好材料糯米粉 60 g、粘米粉60 g、食用油30 g、牛奶230 g、澄粉30g、白砂糖30 g、炼乳30 g、豆沙馅 300

g、糯米粉50 g 、模具

  2. 然后在这个基础上把材料都放到碗里充分搅拌均匀,觉得OK了就放入锅内开始蒸,这个时间控制在20分钟即可,过程中建议搅拌一次。

  3.同时,我们需要在这个期间准备好馅料,这个时候模具就要派上用场了,建议用50 g的(其中馅20 g、皮30

g,可按口味自行调节)将蒸好的皮划开等待冷却,过程中,我们还需要将锅内加入50 g糯米粉,然后开小火翻炒三分钟。

  4.

将碗里面的冰皮充分冷却,感觉到不烫手就可以揉成面团了。过程中注意务必把表面食用油揉进去。将手上沾上少许熟糯米粉,分配好比例将月饼包好,最后就用月饼模具压好就OK。注意要及时放到冰箱冷藏(用保鲜膜密封)。

  通过上面的详细介绍,相信大家对月饼价格表介绍,自制月饼的方法有一定了解了吧?其实月饼重要的是情愫的表达,虽然每年都会吃它,但那份真挚的感情依然不变,如果我们学着自己DIY一份月饼,那也是不错的选择,不妨试一试!

 

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稻香村月饼介绍,稻香村月饼的市场认可度

  稻香村月饼在月饼品牌中算是数一数二的了,一直以来,具有很高的顾客认可度,这一点是毋庸置疑的。那么,您知道稻香村月饼的市场认可度怎么样吗?下面,食品招商网小编就来为大家详细介绍一下稻香村月饼,稻香村月饼的市场认可度。

  稻香村始创于清乾隆三十八年(公元一七七三年),至今已有两百三十七年的历史,是享誉中外的着名传统特色糕点品牌,稻香村以其悠久的历史超群的技艺和卓着的信誉,被誉为『糕点泰斗』。稻香村月饼,秉承百年饼业精粹,以其独特的配方,优选特级原料,融合现代先进技术,实乃中秋节馈赠、自奉之选。

  北京稻香村曾荣获多项荣誉,北京稻香村月饼率先在全国使用月饼营养标签和电子防伪标签,全国零售终端通过ISO22000体系认证,京城获得糕点市场准入。北京稻香村将凭借丰饶厚重的文化积淀、历代相传的生产工艺、品质的商品服务,奋力打造民族品牌,积极拓展产销规模,为建成国内的工商食品企业而不懈努力。

  今年稻香村品种达60多种,各种口味齐全,而传统特色月饼占80%,各类礼盒月饼50多种。目前稻香村的生产品种和经营规模发生了巨大变化,稻香村以其优质的服务和优质的产品信誉和“老口味”特色赢得了越来越多的消费者信赖。销售额直线上升,产品的市场销售特别是节日产品都出现供不应求的局面。

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