鸡翅根怎么做好吃(鸡翅根怎么做好吃又简单)
娜娜食堂旁边
鸡翅根食材10个，美味烧烤酱半包，黑胡椒酱一勺，蒜一勺，蚝油2勺，酱油1勺，盐1勺，啤酒2克，熟白芝麻半瓶。
小贴士：清淡口味的不需要放盐。我尝起来有点重，放了两克盐，但是也不咸。甜味和咸味刚刚好。不管喝多少饭，都是好吃的。汤的量取决于你放了多少啤酒进去。我喜欢泡饭，一大半瓶子都放在里面。鸡腿鲜嫩多汁，泡饭简直不要太好吃！
做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱！
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家庭版可乐鸡翅怎么做入味好吃？
说起可乐鸡翅，很多小伙伴都爱吃。它们软、脆、嫩、味美、色美，特别诱人！即使是炎炎夏日，吃一个可乐鸡翅也很好吃，特别好吃。
如何把家庭版的可乐鸡翅做的好吃？
既然是家庭版的可乐鸡翅，那就一定要简单易操作，适合家庭成员口味为第一要务。你家是爱吃可乐鸡翅的孩子，我家是老公的最爱。能为他爱的人煲汤也是一件幸福的事。
我是这样做可乐鸡翅的。希望对朋友们有帮助！
家庭可乐鸡翅：
成分：
鸡翅：10、姜、料酒、生抽、蚝油、盐：适量；可乐：一罐。
制造步骤：
1.鸡翅洗净，两边斜切，方便入味。
2.鸡翅加入姜丝、料酒、少量生抽、蚝油、盐腌制半小时。
3.锅内热油，放入姜片炒香，放入鸡翅，中火翻炒至两面金黄。
4.倒入卤汁，加入1罐可乐，1勺料酒，半勺生抽，1勺老抽，小半碗水。用大火烧开，然后转小火慢炖。
5.只用一小碗水观察汤。可以尝咸淡，适量调味，适量收汁。
6.色泽金黄，味道鲜美嫩滑的可乐鸡翅就做好了。出锅前可以撒一把芝麻，颜值更高。
0失败提示：干货看这里！
可乐鸡翅应该很好吃。我有以下四个小技巧供你参考！
(1)鸡翅洗净后，正面两侧划斜刀，方便后面腌制烹饪。
(2)鸡翅一定要用食材腌制。腌制时间越长，鸡翅越好吃。夏天可以放冰箱里腌制一下。如果不着急的话，可以早上腌制，中午再煮。鸡翅放久了更入味。
(3)鸡翅加入料酒、生抽、老抽等后。就要先用大火煮开，再用小火煨。这一步可能在Aauto更快版本的可乐鸡翅中找不到，但这一步也是把它们炖入味的关键之一。想要更入味，缺一不可。
7.小心不要收集太干的汁液。留一点汁就好吃了。我的“馋嘴猫”老公喜欢把米饭泡在可乐鸡翅的汤里，不要太好吃！
Bingo，以上是我对“如何让家庭版可乐鸡翅好吃起来？”我就这个问题分享一些经验，希望对大家有帮助！分享可乐鸡翅也很简单。欢迎你拔草做。在评论区分享你的美食经验，曝光你的美食作品！
我是一名美食家朱晓，一名专注于烘焙并且热爱烹饪的美食博主。这是我在悟空问答的第1335个原答案；到目前为止，我的答案已经显示了2亿次，我已经赢得了官方问答。一个青云计划几十倍。美食路上有我！欢迎关注我的头条号，转发分享支持我！
干锅鸡翅虾怎么做好吃呢？
干菜，你得用最少的油做出最美味的菜。周军，我们来说说干锅鸡翅虾的操作。
提前腌制好鸡翅。洗净后，在表皮上剪两个洞，在盆里放入一勺盐、料酒和几片姜，把鸡翅放进去，用手涂抹表面。腌制十分钟左右。
薯片是制作干锅必不可少的原料。此外，还可以加入芹菜、莲藕。调料方面，炒菜的时候在锅里放几瓣蒜瓣会很入味。另外用豆瓣酱爆香基，干辣椒增加食欲。
鸡翅腌制好之后，和其他食材一起炒会更好吃。把鸡翅直接放锅里，开中火，目的是把油脂逼出来。家里最好有不粘锅，不容易糊底。两三分钟后，把鸡翅翻过来，关小火。不需要完全煎熟。毕竟会在锅里炸，所以炸五分钟左右，鸡翅变黄就可以取出来了。
土豆提前切片，用强制鸡翅油炸。土豆容易粘锅，耗油多，要酌情加食用油，勤翻。煎至黄色，取出。虾要炸。锅中倒入足够的油，然后将虾炸至外壳酥脆。
接下来翻炒底料，保证锅里没有油。大火转到最小的时候直接把豆瓣酱放进锅里。快速翻炒后，倒入两勺料酒，撒上蒜瓣。这时候把火调大，把鸡翅炒一下，然后把所有的食材，包括调料和干辣椒，都放进锅里。同时加入一勺酱油，加入适量的水，一半大概是半碗，保证后续炖的过程中不会糊锅。
看到锅里的汤干了，就可以关火了。通常，炖大约需要八分钟。出锅前先尝一尝。如果很淡，就撒点盐。如果加适量的糖，就可以品尝了。
谢谢你的邀请。烤鸡翅虾是最近流行的江湖菜。其实很简单。
首先准备主料，虾(300g)和十个鸡翅。
配料：干辣椒，小米辣，葱，姜，蒜。
调料：一级鲜酱油、老抽、白糖、料酒、盐、蚝油。
做法：先把鸡翅往对面拉几下，使其入味。虾切回去取虾线，改成腹接。
第二，将鸡翅焯一下，捞出洗净。
第三，锅里加油，把虾炸到虾变红，滚出来。
第四，锅里放油，炒白糖或冰糖使其糖色，放入鸡翅、干辣椒，喷料酒，放入葱、姜、蒜，加入一口鲜酱油和少许生抽调味使其上色。加入汤，烧开，煨至汤汁浓稠，加入炸大虾，调味。大火收汁，撒上小米和麻辣段，出锅。
不喜欢辣椒就不要放。鸡翅可以指快乐鸡翅。加入炸虾翻炒。
甜咸鲜，味道十足。
很多人说没吃过香锅不知道什么是香锅鸡翅。这里介绍一下，香锅鸡翅是重庆的土家风味，因其香、麻、鲜、辣而受到全国各地食客的喜爱。后来商业化，遍布全国。即便如此，很多人都没吃过。如果你想品尝一下，可以学习下面这篇文章。只要做香锅酱，什么菜都可以做成香锅。
香锅酱配方：
材料：老干妈15g(辣椒酱)，牛肉酱8g，排骨酱5g，海鲜酱2g，蒜蓉辣椒酱10g，耗油10g，鸡汁10g，花椒油5g。郫县豆瓣酱5g，花椒5g，火锅调料10g。
调料：辣椒粉30克，辣椒粉2克，孜然粉3克，肉桂20克，凤仙花叶2克，白豆蔻2克，白芷1克，山奈1克，肉豆蔻1克，八角5克，草果1.5克，大葱20克，生姜60克，蒜泥10克。
做法：锅中加入500克油，炒葱、姜、蒜，炒辣椒面和香料(香料磨成p
下图是姜师傅自己做的。
首先我们准备食材，比如鸡翅、刀额新对虾、土豆、生菜、香葱、香菜。首先，我们用斜刀切下洗好的鸡翅(刀越深，食材越容易熟)，放入料酒中腌制。
然后把刀额新对虾剖开去掉沙线(剖开背部的目的是为了拌酱时虾的口感更好，更容易吃)，用料酒腌制。
然后把土豆和生菜切成自己喜欢的形状(个人比较喜欢条状)。
所有食材做好后，把锅里的油放松，用热油把食材炸到生，鸡翅炸久一点，防止不熟，刀额新对虾炸短一点，防止刀额新对虾变老。
所有食材炒好后，锅内留底油，准备干锅底料。油热后，放入葱、姜、蒜末、葱丝。炒好后加入花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、淡酱油、耗油、糖。炒好后，将准备好的食材放入锅中，拌匀，捞出。出锅前撒上葱花，香菜，白芝麻。
(上图部分来自网络)
以上是姜师傅对如何用干锅做鸡翅虾的回答。
关注姜师傅的菜单，带给你更多美食！
1.鸡翅洗净，用开水焯一下，切段。取出它们以备后用。
2、刀额新对虾焯水捞出备用。
3.锅内油温180度，油锅煎鸡翅，捞出。
4.锅内热少量油，煸炒郫县豆瓣约50克，煸炒姜蒜，煸炒干辣椒约30克，煸炒干辣椒节约100克，加入高汤150克。
5.将鸡翅、新对虾、西芹片和洋葱一起炒。
6、加入调味盐、鸡精、味精、香油，加入少许白糖调味，翻炒均匀，撒上葱花和香菜，美味的干鸡翅和虾仁就完成了。