三鲜馅饺子的做法
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三鲜馅水饺（韭菜鸡蛋虾皮）的做法 食材 面粉 500克 韭菜 430克 水 300克（和面用）虾皮 100克 盐 少许 油 1勺 鸡蛋 4个 十三香 10克（个人口味酌情增减）香油 1勺 方法/步骤 1 和。
第7步、放入玉米粒和攥干水份的白菜碎。白菜碎提前用熟油拌匀。第8步、搅拌好的三鲜馅。第9步、包饺子的面要软一点，一斤面放250g水，反复醒揉。
再放食盐、白胡椒粉、白糖，搅拌均匀后，三鲜馅就调好了，若想饺子煮好后馅料抱团，还可以给三鲜馅里打个鸡蛋，这一步可要可不要，看自己的喜好来。
鲜肉饺子馅怎么调才好吃
在调制饺子馅，最好选择肥瘦相间的五花肉，吃起来的口感会更加筋道有嚼劲。2、葱姜水有很好去腥增香作用，在加入时要少量多次地倒入肉馅中，让肉馅更加入味。
【调饺子馅】【基本食材】前腿肉，鸡蛋，小葱，八角，花椒，生姜，大葱，生抽，老抽，蚝油，盐，花椒粉，胡椒粉，香油，食用油 【制作步骤】1.把肉清洗干净。
想要饺子馅好吃，不能用纯瘦肉，口感会很干，要用带肥肉的五花肉或前腿肉。四肥六瘦的五花肉、半肥半瘦的前腿肉，是最适合做肉馅的，有“油”的肉馅吃起来才香。
饺子馅好吃的6个关键 一、选肉 在对猪肉进行选用的时候，我们要首选前腿肉，其实就是五花肉。
夏天猪肉饺子馅配啥菜好吃
茴香苗可以做馅料，包饺子、包馄饨、包包子都很不错，还可以凉拌，比如凉拌茴香苗花生米，一道不错的下酒菜，也可以炒着吃，比如茴香苗炒鸡蛋，下饭香，那么遇到这个蔬菜了。
酸菜比较吸油，有肉才好吃，除了酸菜和肉馅，还得再加一样才是锦上添花，它就是猪油渣，剁吧剁吧往里一搅，这小味道一下子就上来了，太好吃了，香还不油腻。
搭配猪肉和粉条包饺子，鲜香好吃，大家可以试试。小白菜猪肉饺子 【食材】面粉、小白菜、猪肉、粉条、葱、姜、盐、老抽、生抽、花椒粉 【具体做法】1，包饺子，先和面。
黄瓜是夏季的时令蔬菜，自带一股 清香味，可以再搭配一个蘸料，鲜香美味，鲜嫩营养多汁，老少皆宜，大人孩子都爱吃。
白菜:白菜的味道清淡,含有非常多的水分,与猪肉饺子馅搭配在一起,饺子口感清脆,汤汁含量也是非常多的。