竹笋的功效与作用
竹笋是比较常见的一种食物,里面的营养价值通常是比较高的,含有**所需要的色氨酸,赖氨酸以及苏氨酸等多种的营养物质,不仅口感比较好,并且营养的价值比较高。
健脾 竹笋含有一种白色含氮物质,构成竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症。
竹笋的功效与作用 1、提高**免疫力。 芦笋能抑制异常细胞的生长,生化学专家认为芦笋是“使细胞生长正常”的卫士。
开胃健脾竹笋中含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋特有的清香,与各类食材一起烹煮,鲜味更为突出,它能溶于汤汁中,使菜肴更具美味更诱人,有利于食品的摄入。
开胃健脾:具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良。
为什么中医不让吃竹笋
病情分析:有些病人是不能吃竹笋的,比如自身免疫系统有疾病或者皮肤过敏者,因为竹笋容易让人上火、生痰、过敏。肝硬化患者也不能吃竹笋。
性寒凉:竹笋属于寒凉之物,长期食用可能会导致消化不良、肠胃不耐受等症状。对于胃肠道疾病患者来说,还可能会加重感染症状,使得病情长时间不好转。
不过,坊间亦有指笋「很毒」,有中医师表示,竹笋性微寒偏凉,属发物,并非人人适合食用。乱食随时可致哮喘、寒湿引起的皮肤问题。
胃溃疡人群:胃溃疡是一种常见的慢性消化系统疾病,如果胃溃疡人群吃竹笋,竹笋可能会刺激胃溃疡病人的肠胃,容易出现腹泻、腹痛等症状,不利于胃溃疡病人的健康。
胃肠不太好的人 胃肠不好的人群，比如胃溃疡等，也不宜多吃竹笋。竹笋性质寒凉，加之含的纤维较多，所以胃肠不好的人吃多了容易加重不适症状。
竹笋是“发物”?忠告:这3类人尽量少吃,不听劝就是找罪受
忠告：这3类人尽量少吃，不听劝就是找罪受。
民以食为天。食物是人类生存、繁衍的基础,同样也与疾病存在着潜在的关联。 患病期间,人也是要吃饭的。
所以,身体内有结石的人群最好少吃或者别吃竹笋,如果大量食用,就会增加尿液中草酸盐的浓度,从而可能会增加结石的体积,加重病情,影响生活质量,得不偿失了。
甲状腺机能亢进者应少吃虾,因为含碘较多,可加重病情。 2、子宫肌瘤患者不能吃虾、蟹等海鲜发物。