哪种牛奶好(哪种牛奶好喝又营养)
从小就喜欢喝牛奶，喝了很多各种类型各种品牌的牛奶。为此，我曾经和朋友讨论过一个话题。一杯牛奶好不好是由哪些因素决定的？我们一致认为与奶源密切相关。奶源自然是奶牛。
不同品种的奶牛，不同的饲养场所，不同的饲养方式，甚至不同的产奶技术，都直接影响着牛奶的质量。好的纯牛奶，牛奶中的牛奶品质更醇厚，牛奶脂肪和牛奶蛋白质的含量都比普通牛奶高。
所以，想要喝到一瓶好牛奶，一定要选对牛奶。在众多国产牛奶中，有八种牛奶比较知名，也可以理解为八大知名牛奶品牌经过评选。日常买牛奶的时候，不妨找找这8款优质牛奶。
接下来懒喵就给大家一一介绍一下这八种牛奶。让我们来看看。你喝了多少？你家乡的牛奶在名单上吗？
伊利牛奶可以说是我们平时在各大超市看到最多的牛奶之一。旗下品牌有安慕希、QQ星、威克姿、谷多、舒华等。都很有名。伊利乳业最经典的牛奶是伊利纯牛奶。
上世纪50年代，由95名养牛专业户组成的内蒙古呼和浩特市回民区合作奶牛场，就是伊利的前身。如今，60多年过去了，伊利已经成为我国乳业的巨头。伊利纯牛奶的奶源供应链遍布全国。挤奶后，原奶会在2小时内冷却到4，达到美国FDA发布的PMO推荐标准。所以伊利纯牛奶自然不会难吃。
内蒙古有两个乳业巨头，一个是前面提到的伊利，一个是蒙牛。蒙牛也有很多知名的牛奶品牌，比如蒙牛纯牛奶、特仑苏、真果粒、新养方式等。最经典的是蒙牛纯牛奶。
蒙牛的纯牛奶，源自发酵期的集约化牧场，蛋白质含量为3.2g /100ml。在加工过程中采用先进的脱气技术，既能保持牛奶的醇厚口感，又能防止氧化，保持新鲜。从源奶到成品奶，有100项常规检测。可以说好牛奶是严格生产的。
三元是来自北京的老字号。纯三元牛奶也是我家的正规牛奶。三元牛奶的前身是北京奶站，成立于1956年。经过60多年的发展和完善，三元现在已经是中国知名的牛奶品牌。
三元在内蒙古海拉尔、河北迁安、石家庄、天津静海、广西柳州都有奶源和生产基地。从取奶到装罐都采用标准化生产线，全程无菌。而且原奶和乳制品都要经过三道人体检测，可以说要求也是非常严格的。
起源于上海的牛奶品牌光明，1911年由英国商人在上海创立，1951年光明品牌正式诞生。光明旗下的光明牧业有限公司，养牛历史超过60年，拥有30多个牧场，采用光明“千牧场”评定标准体系。
在牛奶生产过程中，光明牛奶引进了世界顶尖的生产设备，通过充分利用中央自动控制技术，实现了乳品生产链的优化。此外，光明也是中国第一家引入WCM管理体系的乳品企业。在牛奶市场，光明纯牛奶也是一种热牛奶。
5.黑龙江完达山纯牛奶
市面上牛奶牌子那么多，哪种品牌的牛奶好喝又营养？
很高兴回答你的问题，主要看你喜欢哪种口味。营养方面，也差不多。几乎所有的牛奶都含有最多的水分。很多从国外回来的人说，喝过国外的牛奶，才知道中国的牛奶加了多少水。所以，国产奶不一样，但也差不多。我的原则是味道好就买那个，因为真的没什么大区别。
还有，你也提到了，之前不是有报道说特仑苏会致癌吗？虽然已经澄清了。普通人真的证明不了什么。之前看过柳永系列的一篇文章，名字好像是特仑苏的谎言什么的。反正就是说特仑苏没有广告说的那么神奇。
所以，我建议你喜欢喝那种牛奶就喝，但是喝之前一定要确定是牛奶，不是乳饮料(里面有超级多的添加剂，但那是只有害处没有好处的)。希望能帮到你~ ~ ~
喝了新疆奶，感觉奶如牛，利如水。新疆的麦趣尔和园林都不错，味道很好，但是蛋白质不是很高。广西的水牛奶不错，味道也不错，但是价格也比较贵。综上，我会选择三元鲜奶和新疆常温奶。
市面上的牛奶很多，营养价值不一，各有所长。喝什么样的牛奶取决于你喜欢牛奶的什么。如果你肥胖，建议喝脱脂牛奶。如果女性想减肥，就应该喝脱脂牛奶。如果他们想增加体重，他们应该喝全脂牛奶。如果你只是一个普通人，任何一种牛奶都可以。当然，如果有条件的话，最好每天喝公交消毒奶。毕竟是鲜奶，而普通的组合奶是还原奶，营养会稍差一些。
最好喝的牛奶是什么？第一，建议选择纯牛奶或者鲜奶。它的配料表只含有牛奶，没有任何其他成分。第二，对于乳糖不耐受的人，也就是说喝牛奶可能会拉肚子，建议选择酸奶。如果担心酸奶含糖量高，可以选择一些无糖的，比如木糖醇酸奶。第三，对于需要控制体重，想要减肥或者控制脂肪摄入的人，可以选择低脂牛奶和脱脂牛奶。最后，选牛奶的时候，后面最好不要有“喝”或者“喝”的字样。牛奶需要是其主要成分，或者每100ml营养素中蛋白质的含量至少要有2g。
市面上的乳饮料种类繁多，一般可分为牛奶和含乳饮料两大类。含乳饮料的包装上标明“饮料”、“饮料”、“含乳饮料”等字样。配料表中除了牛奶，一般还含有水、甜味剂等，其蛋白质含量一般在1%左右。乳制品才是真正的“奶”，包括巴氏奶、灭菌奶、酸奶等。它的成分是奶而不是水(复原乳除外)，蛋白质含量一般在2.3%以上。它们是不同类型的饮料，营养成分差异很大，不要混淆。消费者在选购时要注意两者的区别。2.在乳制品中，酸奶是由发酵乳制成的产品，不仅具有牛奶的营养价值，还含有乳酸菌等有益微生物，能抑制人体肠道内的腐败菌，促进营养物质的消化吸收。是老少皆宜的营养食品。巴氏奶是牛奶在低温(60-82)下经巴氏杀菌制成的液体产品。只杀死微生物，充分保持牛奶的营养和新鲜度。但是和酸奶一样，保质期短，必须低温保存(2-6)。它被包装在塑料袋，玻璃瓶和新鲜的房子里。灭菌奶是将牛奶在超高温下瞬间灭菌，彻底破坏能在其中生长的微生物。它是商业无菌的，可以在室温下保存很长时间。它是用利乐包砖和利乐包枕头包装的。一直以来，关于各种乳制品水平的争论不断。我认为每种乳制品都有自己的优点和缺点。就营养而言，牛奶主要为人类提供优质的蛋白质和钙。本次比较试验的结果表明，在相同条件下，三种乳制品的蛋白质和钙差异不大，消费者可以根据自己的需要选择不同的乳制品。3.很多消费者关心的是“复原乳”(又称“复原乳”)的问题。“复原乳”是指将牛奶浓缩、干燥成浓缩乳(炼乳)或奶粉，然后加入适量的水，制成与原奶相同比例的水和固形物的乳液。国标允许酸奶和灭菌乳使用复原乳作为原料，巴氏奶不能使用复原乳。同时还规定，以复原乳为原料的产品，应当标注“复原乳”。但部分生产企业隐瞒真相，明明使用复原乳为原料，却不明示，不在配料表中注明“水、奶粉”。相关部门一定要加强监管。虽然关于复原乳的营养有很多争议，但其实国家标准对复原乳和原料乳制成的乳制品的营养要求是一样的，只是必须在标签上明确标注，尊重消费者的知情权。消费者可以从标签上识别复原乳。4.根据脂肪含量，乳制品分为全脂、部分脱脂和脱脂。根据国家标准，巴氏奶、灭菌纯奶、纯酸奶脂肪含量3.1%，部分脱脂1%-2%，脱脂0.5%。灭菌调味乳、调味酸奶、水果酸奶脂肪含量2.5%，部分脱脂0.8%-1.6%，脱脂0.4%。奶制品中的脂肪质量高，容易消化吸收，为人体提供能量。其中，部分脱脂和脱脂牛奶适合健康人群，尤其是需要限制和减少饱和脂肪摄入的成年人。5.近年来，乳制品市场上出现了很多概念，如“超浓缩奶”、“高钙奶”、添加了铁、锌等微量元素的牛奶等。消费者相当迷茫，不知道如何选择。专家指出，牛奶中不一定要添加脂肪和钙，但要按照国家标准添加，而且要明示，让消费者明白消费；另外，牛奶本身是天然的理想食品，人工添加是否能提高牛奶的营养价值以及对人体的作用，目前尚无定论。6.消费者购买奶制品时，最好选择品牌认知度高、标签完整详细的产品。注意不要把它们和o混淆
区分纯牛奶和含乳饮料纯牛奶也叫鲜奶和纯鲜奶。从产品的配料表可以看到，这款产品的成分只有一种，即鲜奶。辨别纯牛奶的质量
主要有两个指标：总干物质（也叫全乳固体）和蛋白质。这两个指标的含量在产品的包装袋上一般都有说明，它们的含量越高，牛奶的营养价值就越高，一般来说，价格相对也会较高。此外深受消费者欢迎的酸奶是用纯牛奶发酵制成的，因此酸奶也属纯牛奶。含乳饮料允许加水制成，从配料表上可以看出，这种牛奶饮品的配料除了鲜牛奶以外，一般还有水、甜味剂、果味剂等，而水往往排在第一位（国家要求配料表的各种成分要按从高到低的顺序依次列出）。国家标准要求，含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%，也就是说水的含量不得高于70%。因为含乳饮料不是纯牛奶做的，所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。 酸奶与酸奶饮料有什么不同？酸牛奶是在牛奶中加入发酵剂乳酸菌时，乳酸菌就会在适宜的温度中大量生长繁殖，将牛奶中的乳糖分解成乳酸。随着乳酸的酸度不断地增，牛奶的性质逐渐发生了变化，酸蛋白开始沉淀，凝结成酸牛奶。 酸奶饮料则奶味较淡，突出多样的水果风味；但二者的差别主要还在于营养成分的多寡上。酸奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质及因活性乳酸菌发酵而产生的大量活性物质和vb；酸奶饮料中的营养成分含量仅有酸奶的1/3左右，并且很少含有活体乳酸菌。山梨酸钾这种防腐剂也是乳酸饮料通常使用的。有些乳酸饮料使用一种由食用明胶经酶制剂作用生成的蛋白部分替代牛奶原料，还有的采用植物蛋白水解液替代多达15%的牛奶原料，而在配料表中对这些替代品大多只字不提。 选购牛奶避免3个误区 面对众多品牌的牛奶和铺天盖地的广告，消费者在选购牛奶时往往会陷入误区。业内人士提醒消费者，在挑选牛奶时不要被商家的炒作所迷惑，要避免三个误区。消毒灭菌温度不是越高越安全。 目前，市面上的牛奶主要分超高温灭菌奶和巴氏消毒奶两大类。前者是采用135-152摄氏度的高温将牛奶中的细菌全部杀死；后者是在62-75摄氏度条件下将牛奶中的有害微生物杀死，而将牛奶中对人体有利的细菌保留下来。 有人认为超高温灭菌奶更安全，其实不然。因为，牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏，其中的乳糖在高温下甚至会焦化，所以超高温灭菌奶并非是最好的选择；巴氏消毒法不会破坏牛奶的营养成分，且灭菌率可达97.3%-99.9%，只要将牛奶置于4-8摄氏度的温度下，所残存的少量细菌会被有效抑制，不会影响人体健康。 超高温灭菌奶保质期比较长，通常可达6个月-9个月，故有人称其为保久奶和长寿奶；巴氏消毒奶的保质期是7天到15天，最长不超过16天，存放时间较短，且必须置于4-7摄氏度的温度之下，对存放的条件要求较高。 怎样区分超高温灭菌奶和巴氏消毒奶呢？除通过保质期长短来区分外，还可根据产品标志来鉴别，正规厂家的产品包装上会注明“超高温灭菌消毒”或“巴氏消毒”的字样。 目前市面上的奶粉都采用超高温灭菌加工而成，液态的超高温灭菌奶都采用纸盒包装，而巴氏消毒奶均为液态奶，多采用瓶装，不过近期市面上也出现了纸盒包装的巴氏消毒奶。 含钙量和浓度不是越高越有营养 其实各厂家的牛奶本身的含钙量差别并不大，但有些厂家为了寻找卖点，在天然牛奶当中加进了化学钙，人为提高产品的含钙量，但这些化学钙并不能被人体吸收，久而久之在人体中沉淀下来甚至会造成结石。 牛奶越浓越香，口感越好，许多厂家在牛奶中勾兑奶油和香精，其实这样的牛奶远不如天然的淡香牛奶对人体有利。 成分不是脱脂就利减肥 很多人担心喝了牛奶会长胖，因此总是选择脱脂牛奶。其实，牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪，天然牛奶自身所含的脂肪比例并不高。所以，认为喝了牛奶会长胖是一种误解。脱脂牛奶营养成分大为减少，也不利于人体的健康。 业内人士介绍，天然牛奶自身便是一个搭配相当合理的营养体系，任何人为增加或者减少其成分都是不科学的
鲜牛奶有营养，最后不要给小孩买常温牛奶或乳饮料！没营养。
新疆的花园麦趣尔很推荐。天津的海河简单也不错。云南的欧亚也很好，就是入口有点腥，不过很浓
我个人是比较喜欢喝新农托木尔冰川牧场的纯牛奶，口感鲜甜，不会有很浓的奶腥味，奶味纯正，而且价格也好实惠，我在一般都是在小程序上面买的现在是第二件半价，真的超级便宜的，感觉自己超级赚的！
国内我现在只信任光明和三元。光明是上海老牌，上海人多精明，只选对的，不选贵的，能被上海本地人相信的品牌，一般不会错。三元是北京的老品牌，供应的可是首都市民！质量，品质不可能太离谱吧!哈哈哈，如果哪天这二个品牌也不能相信了，那我只能选择进囗奶了。说句实话，本人真是不买伊，蒙这二个牌子的，也是奇怪，就是没有购买的欲望！
伊利
推荐冷藏销售，短保质期的巴氏消毒牛奶，味全有一款冷藏牛奶质量非常好，很多咖啡厅，西餐厅都用，还有星巴克用的发喜牛奶。常温销售，长保质期牛奶都是高温杀菌类型，营养价值损失很大，果汁，益生菌类也是一样，冷藏，短保质期产品都比长保质期好。价格贵可以少喝，但是喝就要喝高品质，低品质产品还不如不喝。