海参怎么做法最好吃
油菜 制作步骤: 1⃣️海参冷水入锅+姜片+1勺料酒,水开关火捞出海参,冷水冲洗后切成1指宽的小段,五花肉切成小片,大葱斜着切成段,姜切成姜丝。
海参做粥,营养价值很丰富。做海参粥的时候,里面要加点姜丝,能够暖胃。海参粥受到很多老年人,尤其是体弱虚寒的老人,还有就是产妇,吃点海参粥,对恢复身体效果颇好。
①准备好食材,海参提前泡发。 ②将鸡蛋打成蛋液,倒入1:1或1:1.5的水搅匀,用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡。
食材用料:海参2只、鸡蛋4个、牛奶一包、葱一段、生抽、香油 (1) 将鸡蛋充分打散,倒入牛奶,混合均匀。 (2) 将蛋液过筛到容器中。
新鲜海参的正确做法
海参提前用温水泡发 2. 鱿鱼去掉头尾及内脏，清洗干净，背面打上十字花刀，切片 3. 鲍鱼去掉壳和内脏，打十字花刀，切块儿 4. 鸟贝清洗干净，虾仁去除虾线。
方法很简单,就是剖开鲜海参 的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘净,然后用洗水洗净,再摘除参 嘴。
洗净海参,然后切成小条焯水烫一下。 2、将少量油倒入锅中,加热并加入葱段。炒后,将葱切段放置以备后用。
图2冷冻海参自然解冻,放在干净的笼屉上,上锅蒸20-25分钟(冷水上锅,水开后计时)ps.如果不是很厚实的野生海参蒸的时间可缩短 2.图3蒸好后的样子,会缩到很小哟。
取出鲜海参放入热碱水中浸泡4个小时左右,然后捞出,用清水冲洗净碱水,随即放入纯净水中,入冰箱中冷藏5小时左右,取出海参开膛,去净内脏,用开水氽一下捞出,改刀成形。
鲜海参简单三步～做出口感无敌的即食海参
图2冷冻海参自然解冻,放在干净的笼屉上,上锅蒸20-25分钟(冷水上锅,水开后计时)ps.如果不是很厚实的野生海参蒸的时间可缩短 2.图3蒸好后的样子,会缩到很小哟。
我用的是即食海参，都是处理好的熟制半成品，自然解冻后开袋就可以用了。若是选择的鲜海参要记得处理干净洗净后，用沸水焯一下，大约2、3分钟即可盛出备用。
鲜海参简单三步～做出口感无敌的即食海参 我们接着上一篇,开始泡发海参～～～ 1.把海参放进一个干净的容器,倒入纯净水,注意是纯净水哟,图1 2.图2,图3是泡发了24小时的状态。
把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，否则海参会很快消瘦，甚至还会自溶为液体。
准备好原料，即食海参提前解冻；2、把白玉菇洗干净，海参切长条，葱切葱花，姜切末； 3、锅中放植物油。