一岁宝宝营养食谱
宝宝到了1岁以后，日常饮食逐渐从以奶为主转变为以辅食为主。如果这个阶段的宝宝饮食不注意合理营养，往往会导致宝宝体重不达标，甚至营养不良。
我家小区有个女宝宝，一岁半。她的日常饮食主要是牛奶。她一天要喝4-5顿牛奶，但只能吃几口，不想吃。每次奶奶带她去玩捉人游戏，看到这个女婴明显比其他同龄孩子瘦。她奶奶也很担心孩子喜欢喝牛奶却不喜欢吃的喂养问题。
那么，如何给一岁多的宝宝安排一日三餐，营养更全面呢？孩子又喜欢吃了？
一岁以后的宝宝大多已经断奶，主食开始慢慢向正常饮食倾斜。
虽然此时很多宝宝还在以配方奶为主食，但配方奶的营养并不能完全满足宝宝的生长需求和生理活动需求(如胃肠蠕动时固体食物的刺激等。液体配方满足不了)。此时，婴儿需要依靠其他食物来满足身体发育的需要。
1、宝宝一日三餐进食的时间要有规律。
一般来说，一日三餐的时间要根据宝宝的作息规律固定。时间固定了，宝宝也能养成按时吃饭的好习惯，妈妈也能更好地了解宝宝的饮食习惯、喜好和胃口。
2、宝宝的每餐饭都要主食和菜式搭配合理，有饭有菜营养更全面。
听说有的宝宝更喜欢主食而不是蔬菜；还有一些宝宝，一顿饭只喜欢吃蔬菜。所有的蔬菜吃完后，一顿饭只吃两口。
在宝宝的饮食中，要合理搭配肉类和素食食材，注意粗粮和细粮的搭配，豆类和土豆的合理搭配。此外，还要增加蛋、肉、鱼、豆制品、蔬菜等食物的种类，让宝宝尽可能多的摄入营养。
3、一岁多的宝宝饮食口味要以清淡为主。
一岁的宝宝要注意清淡的食物口味。烹饪方式以蒸、炖或红烧为主，煎、烤很少用。不宜添加酸、辣等刺激性调味品，也不能放味精、糖精、色素等。
4、宝宝一日三餐的食谱参考，可以根据自家宝宝的实际情况每天变化着来合理安排。
早餐：牛奶、馒头、水煮蛋、蛋羹、馄饨、粥等。
中餐：软饭、清蒸鱼、炒菜、炖排骨汤等。
主餐
8个月宝宝辅食食谱需要补充哪些营养？
对于7-24个月的婴儿来说，母乳仍然是重要的营养来源，但单一的母乳喂养并不能完全满足他们对能量和营养的需求，因此必须引入其他营养食物。
同时，7-24个月婴儿的消化器官，如胃肠道、感官知觉、认知和行为能力的发展，也要求他们有机会通过接触、感受和尝试，逐渐体验和适应多样化的食物(2016年为《中国居民膳食指南》)。
辅食添加原则
初期添加辅食时母乳喂养，宝宝半饱时再喂辅食，然后根据需要进行母乳喂养。母乳喂养一天可以进行4-6次，辅食可以进行2-3次。尽量在接近或与家人吃饭时间相同的时候安排辅食喂养，这样宝宝以后就可以和家人一起吃饭了。
添加辅食初期，可以选择铁强化的婴儿米粉，用母乳、配方奶或水做成略稀的糊状。
辅食的质地从最初的糊状逐渐变成9个月大的稠粥，有小颗粒、烂面、肉末、菜碎等。
每一种新引入的食物都要适应2-3天。密切观察是否有呕吐、腹泻、皮疹等不良反应。适应一种食物后，再添加其他新的食物。
每天奶量保持在600ml以上。优先添加含铁丰富的食物后，逐渐达到每天1个蛋黄或全蛋，50g肉、禽、鱼。其他谷类、蔬菜、水果的添加量视宝宝需要而定。
如果宝宝的辅食以谷类、蔬菜、水果等植物性食物为主，则需要添加5-10g的油。建议首选富含-亚麻酸的植物油，如亚麻籽油、核桃油等。(我也强烈推荐准妈妈吃一些亚麻籽油之类的有益脂肪酸)。
理想的辅食每100毫升或100克应提供80千卡以上的能量(一些鱼、蛋和蔬菜的热量可以在之前出版的准妈妈食谱中找到)。世卫组织建议，7-24个月的婴儿每天应摄入足够的动物性食物、500毫升牛奶、一个鸡蛋和15-75克肉类、家禽和鱼类。
一次只添加一种新食物，由少到多，由稀到稠，由细到粗，循序渐进。没有调味剂的情况下，尽量减少糖和盐的摄入。
口味清淡的食物可以提高婴儿对不同天然食物的接受程度，降低偏食和挑食的风险，还可以降低儿童和成年期患肥胖症、糖尿病、高血压和心血管疾病的风险。
宝宝的肾脏、肝脏等器官尚未发育成熟，摄入过多的钠可能会加重肾脏的负担。食物中添加的糖，除能量外不含任何营养成分，称为“空白能量”。
辅食要分开做，最好有专门给宝宝做辅食的容器。
谢谢！8个月宝宝的辅食食谱需要添加富含铁的矿物质食物，因为宝宝的铁需要量从7个月开始会急剧增加，这个时期孩子长得快。所以辅食中要添加富含铁的食物，如下图：
给孩子吃丰富的绿叶蔬菜和橘子类水果，可以增强各种微量元素和矿物质。
如果宝宝不注意合理饮食，可能会导致缺铁。很多家长都问过我，为什么孩子8个月了，白白胖胖的，还会缺铁。究其原因，大多与膳食补充剂中缺乏富含铁的食物有关。
铁是儿童生长发育的重要营养素。铁有助于将氧气从肺部转移到身体的其他部位，并帮助肌肉储存和利用氧气。如果孩子的日常饮食缺铁，就可能发生缺铁，尤其是在孩子的快速生长期。
儿童缺铁可能来自多种因素，如铁储备差，血液中缺乏足够的健康红细胞。婴儿出生时，体内就有铁，母乳中也含铁。但是随着孩子的成长，铁的含量需要急剧增加，母乳已经不能满足要求，需要通过辅食来补充。
我来分享一下我的经历。
一般可以在宝宝6个月后添加辅食，但也要看孩子的整体身体状况，比如早产儿安
8个月的宝宝以软烂为主，但不必太娇气。母乳也一定要按时喂给孩子。其实8个月后咀嚼能力就不好了。我家孩子平时吃南瓜、山药、蛋羹、菜泥、红薯、胡萝卜、苹果泥等。8个月的宝宝还没加肉。
每次添加新的食物，优先少量。首先，看看你的孩子是否过敏。时刻观察臭气熏天的情况！
其实孩子并没有那么重视添加辅食。首先，他们主要是非过敏的。对于具体的营养元素，孩子只能吃一点点，不能补充太多。这个时候以母乳为主。人体的整个循环系统是一个大工程。不可能所有的ABCDEFG都在标准范围内，所以家长也要正常。只要他们的孩子不过敏，喜欢吃，愿意动，多晒太阳就没问题。不用太担心营养成分！我家孩子吃辅食的时候，都是用勺子给他刮萝卜(即使大人吃)。
为了让孩子摄入的营养更全面，建议给孩子添加伊利金领冠瑞福奶粉。这款奶粉含有 创新蛋白、GOS FOS LOS和稀有乳铁蛋白三种益生元组合。在给宝宝补充营养的同时，呵护宝宝的肠道，提高免疫力。