煮玉米需要多长时间?你煮的玉米煮对了吗?
煮玉米需要多长时间,平常我在家煮玉米一般都是15分钟左右,玉米就熟啦,有的玉米会比较耐煮一些,可以煮到20分钟再放凉食用,但是也要根据自己喜欢的口感来决定的,只要煮熟了煮多久就看自己啦,我煮玉米的时候经常会煮到忘记,所以我觉得是熟了就行呀
煮玉米需要多长时间
玉米之所以这么多人喜欢,除了因为玉米的口感十分鲜美可口以外,还有就是玉米含有丰富的膳食纤维,常吃玉米能够帮助减肥,作为粗粮中的一种,能够增强口腔咀嚼能力,促进肠胃蠕动消化,煮玉米的时候也可以不要剥掉外皮,玉米须上面有很多的营养物质,我发现妈妈煮的玉米汤都是甜甜的,可能就是这个原因吧。
还有一种煮玉米的方法能让玉米快速煮熟,玉米去皮,去玉米须,把它掰成两半,锅中放水加盐煮开,要盖上锅盖煮,三分钟之后再翻一个面再煮一分钟,关火之后将水倒出来,盖上锅盖,等玉米自然冷到不烫手就可以吃啦,水中加盐不会让玉米变咸,反而能让玉米变得更甜,不剥皮煮出来的玉米能够保持玉米原本的水分,吃起来也会更加水嫩,注意煮玉米时间不宜过长哦,这样会导致玉米的营养流失掉
玉米也是分为很多种类的,甜玉米,糯玉米,水果玉米,香玉米,黑玉米,水果玉米是最容易吸收消化的一种,皮薄汁多,质地脆嫩,味道鲜甜,可以直接生吃的,就跟水果一样,大多数呈现黄颜色,淀粉含量也是很低的,蛋白质和维生素含量比其他普通的玉米高出一倍。
吃水果玉米需要注意的是水果玉米的含糖量也是较高的,可能会引起血糖升高,玉米须能够帮助降低血糖,所以这也是我为什么建议不剥皮煮玉米啦。好啦,关于煮玉米需要多长时间以及玉米其他相关知识我就介绍到这了。
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发面需要多长时间
这一问题需看酵母菌的特异性,总数,合面时温度和发醇时的工作温度而定,酵母菌性价比高特异性强,放进的量稍多,合面时的温度高,工作温度也高(贴近40度)醒面的時间相对性的要短一些,相反则长一些。
一般来说,三十至四十五分钟应当就可以了,数*多也就一个小时。但是这都一些教义,实践活动觉得应当以面发起來的容积分辨更加精确,假如进行的面比合面时的容积提升了一倍以上,闻着有糯米甜酒的香味,那么就证实面早已发好了。
1、以便身心健康,用了一半全麦面,再加一半白面粉,倒进洗脸盆,正中间用筷子拨一个坑,倒进小量水,放适当的发酵粉。“适当”可看酵母菌包裝上的表明,一开始做可能沒有工作经验,会出现多放少放的问题,但是没有关系,假如放少了,发酵时间就长一些,放多了,相反,不影响哪些。关键是一定要认清酵母菌的生产时间和保存期,使用过了期的酵母菌是怎么也发不起面的。
2、一边放水,一边用筷子拌和,直到小麦面粉成块状。
3、手和面结团,直至“三光”,片灯、盆光、手光,就可以了。
4、抹一些水在面糊表层,保湿补水。5、盖上盖,放溫暖处发醇。
6、发酵时间依平均气温而定,夏季短一些,冬季长一些。当面糊容积涨大到原先的两到三倍,就可以了。
7、检测发醇是不是取得成功,能用手指头沾一些小麦面粉,在面糊上戳孔,假如孔立刻回弹力,表明发醇不足,仍需发醇;假如面糊表层坍塌,表明发醇过度,面糊会有异味,能用碱,例如苏打中合。
8、检查面糊內部,会出现蜂巢状小圆孔存有。
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新鲜玉米要煮多长时间
玉米是一类粗粮类的食物,而玉米这种粗粮食物可以帮助我们人体起到非常多的功效,比如玉米中就含有比较丰富的膳食纤维,这些膳食纤维可以帮助我们促进肠道的蠕动,从而帮助排除毒素和促进排便,那么一般情况下新鲜的玉米要煮多长时间才好吃呢?
1.通常情况下,大家要想吃玉米的时候,为了节省时间,就会将玉米放在锅中煮一下,而煮好之后的玉米千万不要直接吃,要等到玉米已经晾凉了之后再吃,我们生活中有两种食物是晾凉了之后吃更好吃的,其中一种食物是红薯,红薯晾凉了之后吃起来会更甜,而另外一种食物当然就是我们今天所说的玉米了,玉米也是要等到晾凉了之后吃起来才会很甜,一般情况下,我们选择的玉米不同,需要煮的时间也是不同的。
2.如果是买回来的比较新鲜的玉米,那么只需要在大火中煮10分钟到15分钟左右就可以成熟了,当然了,这类玉米指的是普通的玉米,而在生活中很多人会喜欢吃糯玉米,也就是我们常说的粘苞米,煮粘苞米的时间需要更长一些,一般情况下新鲜的粘苞米大概要煮15分钟到25分钟。
3.我们只根据煮玉米的时间是无法判定玉米成熟的,所以在生活中大家还要掌握怎样观察玉米是否成熟的方法,观察玉米成熟的最好的方法,就是感觉玉米的软硬程度,如果已经非常软了,甚至在捏过之后玉米中会冒针,那么这个时候就可以吃了。
新鲜玉米需要煮的时间并不是很长,不过大家还要掌握观察玉米是否成熟的方法,因为我们在生活中不可以完全根据时间来判定玉米是否成熟,我们需要真正的知道玉米已经成熟了才可以取出来吃。