火锅粉要泡多久？冷水泡还是热水泡？
在中国，不管你身在东西南北哪个省份，一定会有火锅店,火锅粉堪称火锅必备材料,这大名鼎鼎的火锅粉是指利用火锅汤料作出来的粉条，通常是用比较宽的粉来做。吃火锅粉有哪些讲究呢?火锅粉要泡多久，泡水的温度有什么讲究吗?
一、火锅粉要泡多久
1.如果事先将宽粉浸泡，在煮火锅时宽粉更容易软、熟，火锅汤也不容易变稠，如果觉得麻烦或者时间来不及泡，也可在锅里煮的时间要久一点，总而言之，要最后煮粉，俗话说得好，“吃火锅嘛，先吃肉后吃素”。
2.煮的时间不要太长，用筷子夹感受一下，变透明了或者滑溜溜的即可。
3.素食一般不用泡很久，最多不超过二十分钟。在煮的期间，密切关注锅内的状况就不会出差错。
二、火锅粉用热水泡还是冷水泡
1.凡事都有一个过程，欲速则不达，一般是在热水里面泡。
2.热水分温水和较热的水，可以先在温水里面泡一会儿，稍微软化的时候放在较热的水里面泡一会。
3.不要用开水煮，那样就熟了烂了，吃火锅什么的味道不充分。
4.还没有熟的食物当然都要先用热水泡，如果等不及了就要尝吃，可以等火锅粉熟了再放到冷水里刷几下。
对于平时忙于工作的人们来说，积攒了一天的疲惫以后，吃上一口自己喜爱的食物，会妥妥地提升幸福感，如果你是重口味爱好者，千万不要错过火锅粉蘸油碟。吃上美美的火锅粉，心里别提有多爽了。
以上关于火锅粉要泡多久，泡水温度的讲究，喜欢的人们可以行动起来去尝试了，特别是在寒风刺骨的大冬天，一桌人围着锅炉吃东西，热腾腾的气儿夹杂着火锅粉的香气扑面而来，别提有多带劲了，所以，有机会吃到火锅的人，千万不要忘记点一锅正宗的火锅粉，边吃边看剧享受美好的时光。
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盐水泡杨梅（盐水泡杨梅要泡多久）
杨梅酒得用盐小水泡多长时间？
尽管果蝇幼虫的组成成份便是蛋白，吃完以后也不会对人体导致多少的影响，可是吃的过多得话，也是不太好的。而食盐水具备一定的偏碱，能够将小虫子赶出杨梅酒的瓜瓤，一般用食盐水侵泡20~30分钟就行。
再用食盐水侵泡杨梅酒的情况下，常用盐水的浓度不适合太低，也不适合太高。浓度值过低的食盐水不但难以将小虫子赶出去，侵泡時间太长又非常容易影响杨梅酒的口感；而浓度值过高的食盐水非常容易影响杨梅酒的口感。因此要用适度浓度值的食盐水侵泡，在1L升水里，用小孩吃饭用的汤勺加2勺食用盐，按这一占比，依据要洗杨梅酒的是多少，调整水流量的情况下调整食用盐的量，来侵泡杨梅酒。侵泡以后，再用冷水清理1~2遍，用凉白开水清洗一遍，就可以。
杨梅酒中带有较多的酸性物质，且不容易被氧化分解，假如杨梅酒服用过多得话，非常容易使酸性物质很多的进到胃肠，对胃黏膜导致一定的刺激性，可能引起胃溃疡，导致容易上火。因此，杨梅酒不适合很多的服用，一次10个上下就行，而胃溃疡病人或是是容易上火、胃液代谢较多的群体也是需要控**用的量。
杨梅酒用盐小水泡主要是驱赶杨梅酒中的小虫子。杨梅酒是沒有外果皮的，瓜瓤立即曝露在外面，且杨梅酒营养物质很高，杨梅酒的清甜味和橙味会吸引住来许多小虫子“安营扎寨”，一般用人眼是没法鉴别的，而用食盐水侵泡一段時间后则是能够把小虫子泡出去。