黄玉米和白玉米哪个好?有关玉米的菜有哪些呢?
玉米是世界重要的粮食作物,广泛分布于世界各地。我们日常生活中最常见到的就是黄玉米这个品种。那你有没有见过白色的玉米呢?白玉米是一种白轴白粒、叶片深绿。并且是能抗很多病症的玉米品种。那么黄玉米和白玉米有区别吗?黄玉米和白玉米哪个好?如果你想知道更多的话,就和我一起来看看吧。
一、黄玉米和白玉米哪个好
首先,在食用方面来说,黄玉米比较好。虽然白玉米所含的热量和蛋白质均高于黄玉米。但是因为黄玉米的杆子生长得比白玉米直,并且抓得很牢固。所以黄玉米有着比白米更加厉害的生命力和存活率,在狂风骤雨中不会轻易倒伏。
其次,黄玉米还含有更多的水分,吃起来味道更甜,更符合普通人民的口感。所以黄玉米比白玉米要受欢迎得多。这也就是为什么,虽然白玉米中含有丰富的维生素E和纤维素。但是白玉米很少用于餐桌上。
二、有关玉米的菜有哪些呢
其实无论是什么玉米,都可以用来做非常美味的玉米菜。比如糯香玉米排骨、清热益气汤、香薯粟米鸡蛋汤等等。这些都是用玉米或者玉米粒做好的菜。有些菜的配料中还要求用甜玉米。甜玉米的形态与普通玉米一样。但是吃起来更加甘甜。而且甜玉米的玉米粒,其油、蛋白质、赖氨酸含量均高于普通玉米。甜玉米的市场潜力也是很大的。
有一种说法说,欧洲是小麦文明,亚洲是稻米文明,而拉丁美洲是玉米文明,现如今,从拉丁美洲起源的玉米已经成为了全世界都在种植生产的粮食作物。
现在我们来总结一下,在食用方面,我们最好还是选择黄玉米或者是甜玉米,因为这两种玉米味道更加甘甜,更适合用来做菜。虽然白玉米并不适合用来做普通的玉米菜,但它也有它本身的价值,想了解更多的朋友可以自行搜索!
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有关蛇床子的古籍记载都有哪些
蛇床子的功效广泛,作用多多,不仅可以用于内服(粥、酒)还可以用于外敷、外涂,治疗方面广泛,那么,蛇床子在记载中有着什么样的功效、有什么样的作用呢?接下来,苹果绿天然养生专家为大家介绍,让大家更加了解蛇床子。
蛇床子在唐代有着温肾助阳之功,可以治疗男子阳痿、女子宫冷不孕、治疗肾阴虚衰引起的问题。还可以用与菟丝子、五味子、枸杞子、肉桂等同用,帮助助阳兴痿、益肾补火。在《千金方》中记载蛇床子治肾阳虚寒,对男性的阳痿不起有很好的疗效,但是要与天雄丸配伍才行。
蛇床子在《外科大成》中记载与威灵仙、当归尾、苦参同用,水熏洗治肾囊风瘙痒作痛。在《疡科纲要》中记载与枯矾、黄柏、硼砂、苦参等合用有治疗瘙痒多水、秃疮疥疮功效,但要有雄黄、大枫子、枯矾药材一起才有效。在《千金方》中记载蛇床子治阳不起,需要上三味,菟丝子、蛇床子、五味子。
在《方脉正宗》记载蛇床子治白带因寒湿者,需要血鹿胶五钱、山茱萸肉六两、蛇床干八两、香附二两、车前子三两、南五味子四两、枯白矾五钱。一起研磨细末后做成小颗粒服用。在《濒湖集简方》中记载蛇床子治妇人阴痒,用蛇床子一两,白矾二钱煎汤频洗就行。在《千金方》中记载蛇床子治产后阴下脱,蛇床子一升用布裹炙熨之,还可治产后阴肿痛。
蛇床子在记载中有着什么样的功效、作用?以上介绍的内容大家都看到了。蛇床子治的并还真不少,但是要与一些其他的药材才有好的功效,如果您身体出现以上的问题想要解决,苹果绿天然养生专家告诉大家先去看医生,然后确诊症状在去用药治疗。
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蒸玉米和煮玉米哪个好
蒸玉米和水煮玉米哪家好需要依据自身的本人爱好来决策,但是蒸玉米更有营养成分,蒸后的苞米在其中带有的营养元素不容易产生外流,在自来水煮的苞米,苞米中带有的营养元素会外流在水中,从而便会减少玉米的营养使用价值,因此在服用苞米的情况下,尽可能将新鮮苞米放进锅中煮熟之后服用。
苞米做的怎么样吃,一步便是选择苞米,一定要选择新鮮的,并且是蕴含汁液的,一掐就留汁液的,闻着有香味儿的,便是好苞米,喜欢吃甜玉米就挑选黄玉米,糯的就挑选白玉米。
解决苞米不必把皮和毛都去除开,需要留一两片玉米皮,里边的毛所有都存着,一起应用。
假如吃玉米容易拉肚子的,能够把新鮮苞米在食用盐水里侵泡30分钟,如果不拉,或是喜欢吃甜的,也不需要侵泡,自身挑选,如果是水煮玉米,立即加适当食用盐在水中就可以。
我更趋向于苞米蒸的吃,蒸玉米能保存苞米绝大多数的营养成分,煮的情况下有大量的营养成分外流,煮着沒有蒸的细嫩甘甜,全部我更想要蒸,因为我建议大伙儿蒸的吃,您想要煮还可以的,要是您喜欢吃就可以。
蒸玉米开水凉水都能够,沒有多少影响,水煮玉米一定要凉水,开水会造成苞米吃我觉得鲜嫩,并且清甜味会较为淡,苞米从凉水刚开始煮,渐渐地遇热匀称,会使苞米更为的美味,吃着也更为鲜嫩。
蒸熟的或煮好的都不必马上服用,焖5-10分钟在服用,吃起來会变香的。