与高压锅相比电压力锅好吗？怎么选择电压力锅？
现在市场上的家用电器种类非常多，人们之前做饭的时候家用电器比较的单一，现在可以根据自己的需要进行不一样的选择。电压力锅和高压锅是我们平常用的比较多的家用电器了，那么跟高压锅相比电压力锅好吗?平常我们买电压力的时候怎么挑选呢?
一、与高压锅相比电压力锅好吗
首先从安全性方面来说的话，电压力锅要比高压锅安全很多倍，因为在高压锅的使用过程中非常容易出现爆炸的情况，但是电压力锅就不会。
在卫生方面来说的话电压力锅比高压锅更卫生，因为每次做完饭高压锅都是会黏糊糊的。
从实用性能方面来说的话电压力锅的实用性也比高压锅要强，因为在电压力锅使用的过程中是非常的方便的，但是高压锅不仅操作不方便而且体积也是比较大的。
从经济方面来说的话，虽然电压力锅要比高压锅价格高，但是它的使用时间是比较长的。
二、怎么选择电压力锅
首先我们买电压力锅的时候需要看一下它的安全性是怎么样的，因为安全性保证不了的话在使用的过程中如果发生什么安全问题直接就威胁到了我们的生命安全。
一般安全性比较好的是那种手动排压的限压阀规划，这样在做好了之后就可以把手柄调到排气的位置就可以了。
还有我们要看一下电压力锅的内胆的数量跟材质，因为内胆的材质比较好的话才能够使用更长的时间，而数量的话可以根据我们的需要选择，有的电压力锅是有两个内胆的。
除了上面介绍的买电压力锅需要考虑的因素之外，我们还需要再看一下电压力锅的容量是多大的，因为每个家庭的人口数都是不一样的，所以购买的时候根据自己家的人口数进行选择就可以，不然的话，我们买的时候买大买小了都是不太好的。
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菜心怎么选择 菜心怎么做
南方市面上比较常见的蔬菜——菜心，这个蔬菜一年四季都有，而且上面有小小花很好看，那么，菜心怎么?上面带黄花的可以吃吗，菜心怎么做好吃?下面，苹果绿天然养生专家为大家介绍，一起来了解下菜心的做法、菜心的选择吧。
菜心怎么选择?菜心的口感丰富，含有碳水化合物、钙、蛋白质、磷、铁等等，这些都是对人体有益的元素，菜心在选择的时候要选绿油油的，这种菜心比较好，要是菜心上有小黄花出现，可能就会老一些了，大家不用担心，小黄花并没有毒，也是可以食用的，但是有些人清洁不干净，所以还是摘掉为好，因为很多菜农在喷农药的时候都会喷到上面，所以昆虫也喜欢在黄花上产卵，建议最好不吃，菜心最怕买老，选购菜心要选嫩一点的。菜心选择好了，那么，菜心怎么做?
白灼菜心：需要材料菜心、油、蚝油、生抽、姜、蒜。先把菜心摘洗干净，然后放水里洗净，在把姜、蒜切丝，起锅，将锅内放入水，水沸以后放盐和少许油，在把菜心放进去，断生后捞出摆入盘中备用，在炒锅上火，，倒入少许油烧热，下姜丝、蒜丝煸炒出香味，放入蚝油略炒一下，在倒入一些水烧开，在放入生抽即可，注意捞出姜蒜丝不要，烧好的味汁淋在菜心上即可。白灼菜心做法在焯菜心的时候，水里面放盐和少许油是为了菜心翠绿好看哦。
菜心怎么选择、菜心怎么做，相信大家都了解了，菜心的选择要选择新鲜的，不要选择老的，老的口感不好，纤维还粗，要是老年人吃的话就得费口舌了，所以要买就买新鲜的菜心，然后用一些方法做出美味， 白灼菜心是不错的菜肴，适合人群广泛，可以试着做一做。
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高压锅土豆炖牛肉（土豆炖牛肉高压锅怎么做）
选料：牛羊肉一斤牛腱子肉一斤马铃薯适当红萝卜适当红辣椒干适当葱适当姜适当炖牛肉料适当。
土豆炖牛肉的做法：1.牛羊肉清洗，一整块放冷水里上锅，打开表盖焯。
2.开水后捞起来用开水清洗（留意全部煮肉全过程都不能用冷水，肉一激就不易烂了
3.切一小块，*好是放到漏盆里充足控干。
4.上锅加点油。油三成热放葱段生姜片小辣椒，炒出香味了放肉，快速煸炒。
5.肉断生了放生抽老抽老冰糖，再次煸炒。
6.自身感觉炒的差不多了，倒沸水至把肉没有了。火灾开水2分鐘，连汤带肉倒进电高压锅（我不敢用纵火烧起的压力锅）。放一包炖肉料，放自身感觉充足多的盐。（假如用一般压力锅便是打开表盖以后加盐）。
7.电高压锅30分钟，起锅。实际上这时候的肉早已能够摆盘上菜了.
常见问题：
1.牛羊肉不必切得很小块，由于牛羊肉煮后会变小许多；
2.牛肉焯水的情况下尽可能多放一些水，尽可能地除掉所有鲜血.
土豆炖牛肉尽管很有营养成分，可是也不是合适任何人都可用的，针对这些人体有慢性疾病的小伙伴们而言，*好少食，倘若你确实抵御不上特色美食，还能够试一下土豆炖牛肉的情况下在放些番茄进来，无论是色调上還是口味上都是有意愿不上的获得。