茶叶蛋怎么做最好吃
卤水煮沸后，继续煮20分钟煮出茶香和大料香味，再放入鸡蛋小火煮15分钟。
第13步、小火，慢煮半小时，关火焖几小时，让汤汁充分浸泡鸡蛋。第14步、淡淡茶香味的鸡蛋就做好啦。第15步、茶叶蛋。小贴士：红茶是做茶叶蛋的首选，色泽和味道都很好。
做法简单，携带方便，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。
5个鸡蛋应该很高，用冷水煮约5分钟，鸡蛋捞出备用，将茶叶袋放入水中，八角、火再煮沸。
茶叶蛋方法步骤
步骤4 锅里水会慢慢少一点,因为被茶叶蛋吸收。起锅,浸泡一晚上,更入味。(十三香最方便) 茶叶蛋的烹饪技巧 最主要的食材是鸡蛋,然后用料:十三香!这个很管用,又便宜。泡一晚再吃,入味喔!不难的。
放入处理过的鸡蛋，盖上锅盖，把小火煮大约一个小时，关掉火，然后在大约一个小时内取出鸡蛋。
大厨教你茶叶蛋正宗做法，3分钟学会，香浓入味，比卖的更好吃！
步骤/方法 1 准备材料：鸡蛋12只、五香粉、胡椒粉、茶叶；2 鸡蛋洗净、放入锅中，中火煮鸡蛋（因为大火容易让鸡蛋裂开）。
茶叶蛋的做法,茶叶蛋怎么做请看步骤:1.将鸡蛋清洗干净2.纱布包一调料包。
做茶叶蛋的步骤
做法步骤 1、鸡蛋煮八分钟，捞出敲碎外壳，嫌麻烦的也可以直接把鸡蛋给剥出来 2、一包茶叶，红茶和铁观音都可以，再来两片蒜，拍一下，外皮不用去。
方法/步骤 1 鸡蛋15至20个洗干净，取个煲，砂锅为佳。没有砂锅，用不绣钢煲也可以。放入冷清水2300ml 2 食盐大概20克 3 老抽适量，调色用，深浅看个人喜欢。
做法步骤：第1步、土鸡蛋用清水反复洗干净。第2步、放入刚沒过鸡蛋的冷水，小火煮开，关火闷十分钟。第3步、香料和红茶包备好。第4步、葱姜备好。第5步、把香料全部放入料包。
用中火煮沸，加入茶，糖，酱油，盐，再煮一次。放入处理过的鸡蛋，盖上锅盖，把小火煮大约一个小时，关掉火，然后在大约一个小时内取出鸡蛋。
懒人茶叶蛋简易做法
茶叶蛋的做法 做法一 原料:鸡蛋10个 配料:茶叶1钱、精盐4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2钱,料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少许。
茶叶蛋的做法 做法一 1.准备好茶叶和香料。2.把鸡蛋清洗干净煮熟。3.鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。4.锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸。
用浸泡方法，做出来的茶叶蛋就不会太老。但如天气太热，可把鸡蛋和卤水汁转入密封容器中浸泡，存入雪柜。吃之前，稍加热。泡浸鸡蛋的时间可因应个人口味而自行调节长短。
懒人茶叶蛋的做法 步骤1 先把鸡蛋轻轻的清洗干净,在放到装好水的锅里,开火,10分钟后捞出来放到凉水里。