茄子的做法简单又好吃
这几种好吃的茄子做法 【蒜泥茄子】食材:细茄子、大蒜、小葱做法:1.茄子洗净,一根切成两半。2.上笼大火蒸10-12分钟,这种细茄子皮薄肉嫩,很好熟透。
【茄子烧土豆】材料：茄子4个、土豆2个、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1/2汤匙、淀粉1/2汤匙、蚝油1汤匙 做法：1.将茄子切成滚刀块，放在大碗中，加入少许盐。
准备两根长茄子,不用刮皮,清洗干净,改刀切成长段,粗细均匀一致,开水上锅蒸,大火蒸10分钟,蒸软备用。
将茄子洗干净去皮，用刀切成滚刀块待用。
茄子的15种做法大全
【蒜泥茄子】 食材:细茄子、大蒜、小葱 做法:1.茄子洗净,一根切成两半。 2.上笼大火蒸10-12分钟,这种细茄子皮薄肉嫩,很好熟透。
很久没有吃茄子了,茄子除了凉拌的以外,其他的做法我觉得最好都是先炸一下,或煎一下,反正就是油油的才好吃。
做法 1、两根长茄子清洗干净。 2、切成寸段,尽量将每一块都带上皮。 3、火腿肠切成寸段。 4、锅中放油,葱花煸炒出香味。 5、油热后入茄子条,煸炒片刻。
茄子,西红柿,猪肉,葱,糖,酱油,姜,蒜,花生油 做法: 1.茄子去皮洗净,切成滚刀块(茄子也可以不去皮,最好不要去皮,茄子的营养全在皮上)。 2.锅中放入适量的色拉油。
如果茄子的皮比较嫩，就不用去皮，茄子皮里面含有维生素B，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。把茄子洗净，再把茄子切成滚刀块。
茄子的15种做法
做法:取一大根茄子,切成5mm左右的片,表面刷一层薄油,进热锅,煎到两面出现虎纹做肉馅:梅肉(猪外脊肉,肉质比较细嫩,适合做馅)半斤。
做法: 1、茄子切片放锅里蒸十分钟 2、倒上麻酱 3、蔬菜丁放锅里加油炒一下,然后点缀在茄子上即可(来源:冬日馒头君) 腰果玉米清甜酥脆。
将长茄子洗净去头,放进盘中,开水上锅隔水蒸15分钟 2、香菜、干辣椒洗净切小段,生姜切末 3、然后将两勺酱油,一勺香醋,半勺香油。
9把茄子的水份耗掉一部分当茄子煸的发蔫时油会被煸出一部分此时便叫做茄子吐油茄子开始吐油时下入葱姜蒜继续煸炒 家常烧茄子的15种做法,茄子味美口感细腻。
十五种家常茄子做法 让你从此爱上茄子 食材: 1斤豆角和2个茄子洗净切块、1茶匙盐 4瓣大蒜切碎、2个辣椒、3根葱切块 2汤匙生抽、4汤匙食用油 步骤: 1、准备一大碗水并且加上盐。