西芹和芹菜的区别，你能分辨清楚吗？

西芹和芹菜的区别，你能分辨清楚吗？

　　西芹作为一种新蔬来说，是大家比较熟悉的，也经常会在菜场里看到。但是与此同时，有另外一个菜长得和它极为相像，想必大家已经猜出答案了。对，就是芹菜，也是相当多见的。那么西芹和芹菜的区别，你能分辨清楚吗?平时在购买的时候，你是否又真的挑对了它们呢?

　　西芹和芹菜的区别

　　1.首先对于西芹这样的蔬菜来说，我们可以发现西芹一般是比较干的，而且比较香，多做香料使用;同时大家在吃西芹的时候会发现，

　　西芹往往都是有一种特殊的味道的，而且西芹吃起来的味道略像药味，而且西芹比普通芹菜粗，茎叶都是是碧绿色的，而普通的芹菜比较细，下半茎部是白色的，叶子和上半部分是绿色，所以大家可以通过这样的方法来进行区分。同时对芹菜来说，一般情况下芹菜中含有比较多的水分，而且芹菜为伞形科草本植物。

　　2.西芹实际上算芹菜的一种。芹菜属伞形科植物。而且芹菜的种类也比较多，主要是有水芹、旱芹、西芹三种，所以可以发现西芹是芹菜的一种，但是不能说芹菜都是西芹了。而且在芹菜中是富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等多种微量元素的，同时芹菜还有很多丰富营养。我们在平时经常去吃芹菜很不错，不过区别也比较大，大家应该注意区分好。

　　3.西芹是由国外引进而来的一种蔬菜，大多数用作于香料或者蔬菜。西芹和芹菜的最大区别也就是这个地方。如果将芹菜作为香料的话可能在味道上会有点奇怪。

　　原来，西芹和芹菜的区别之处是有那么多的。大家通过小编刚刚对于西芹和芹菜的详致介绍，想必会对它们有了一个新的认识。西芹是芹菜的一种，但芹菜却不代表只有西芹这一个种类，所以大家下次购买的时候可以根据所需去挑选你最想要的品种。

　

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黄豆和大豆的区别 教你分清楚

　　在日常生活中我们是会经常吃到黄豆的，这是我们熟悉的一种豆类食物，同时黄豆还可以帮助我们起到一个滋补的效果，是可以帮助我们养生的，不过还有一种常见的豆类食物就是大豆，是非常相似的，那么它们的区别都有哪些，一起看看吧。

　　很多人都认为黄豆和大豆是相同的豆类食物，但是实际上这两种豆类食物并不是相同的食物了，也是会存在?的，这是我们需要分清楚的，而且其实大豆和黄豆的区别非常简单，大豆的种类非常多，包含有黄豆、黑豆、青豆、饲料豆等等，所以说，黄豆仅仅是大豆当中的一种，我们可以把黄豆理解成为大豆，但是，别人跟你说大豆的时候，并不是说就是黄豆了，这一点是我们需要清楚的。

　　而且虽然黄豆仅仅是大豆当中的一种，但是黄豆的营养成分跟大豆是一样的，其中含有的蛋白质是猪肉的两倍，是鸡蛋的2.5倍，而且，大豆蛋白质当中的氨基酸组成跟动物蛋白质非常相似，而且氨基酸比较接近人体需要的一个比值，所以很容易被消化和吸收，如果你在平时把大豆和黄豆跟肉类和蛋类搭配在一起来吃，那么就可以让营养变得更好一些了，这样吃起来对我们健康是非常有帮助的，推荐大家在平时去多吃这种食物，可以让豆类食物的营养价值更出色。

　　吃黄豆和大豆都是不错的，但是这两种豆类食物的区别还是比较大的，所以说我们需要分清楚区别才行，上面介绍了这两种食物的一些区别，我们学会两者区别的方法，那么就可以让我们更好的去吃，学会吃的方法对健康是有帮助的，大家要有所了解区别才行。