五行蔬菜汤在日本很受欢迎，对预防疾病，提高自身免疫和抗病能力有显著作用。这五种蔬菜的萝卜叶是绿色的，胡萝卜是红色的，牛蒡是黄色的，白的是白色的，黑的是香菇，代表金、木、水、火、土五行。
今天，边肖和大家分享了日式蔬菜汤的教程。据说日本家庭一日三餐离不开它。
食材：鱼高汤包、老豆腐150g、油炸豆皮一块、魔芋120g、牛蒡70g、胡萝卜、白萝卜。
第一步：将老豆腐用厨房纸包好，放置半小时到一小时，捞出沥干水分。
第二步：将1500毫升水倒入锅中，加入500毫升鱼汤。你也可以用其他鱼汤来代替。水烧开后，再煮两分钟。把汤包拿出来。
第三步：准备一张油炸豆皮，倒入热水去油，用厨房纸包好吸水。将豆皮切成小条。胡萝卜、白萝卜切块，大葱切葱花，香菇洗适量备用。
第四步：用勺子把魔芋挖成合适的大小，比用刀切的更容易入味，口感更好。烧开水，放锅里煮两到三分钟，然后用冷水沥干备用。
第五步：将牛蒡去皮，一刀切成两半，斜着切片，用清水浸泡。用刀削芋头。建议使用手套。芋头黏液太滑，避免割伤手。切成合适的大小，泡水洗净。
第七步：锅中加入1汤匙香油，放入胡萝卜、白萝卜、牛蒡，翻炒均匀，然后加入刚刚切好的食材继续翻炒。然后加入高汤，中火煮开，煮开后加入芋头。
第八步：汤汁煮沸后，捞出浮沫。最后加入葱花。芋头煮好后，开始调味。加入一汤匙料酒，一汤匙盐，一汤匙酱油。
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苦瓜茶的功效与作用有哪些，真的可以降血糖吗？
苦瓜茶，功能太强大了。
苦瓜茶是以优质新鲜苦瓜为原料，经烘焙、融化、烘烤而成。它不含任何添加剂，保留了苦瓜的天然生物活性，是一种品质纯正、易于冲泡、口感良好的纯天然有机健康饮品。
1.清心明目，促进食欲。苦瓜茶具有清热解毒、凉降火、美容养颜、提神降气、清心明目等功效。人们经常饮用后感到轻松，精力充沛，其苦味能刺激唾液腺分泌，缓解糖尿病患者口渴等症状。可帮助消化，增进食欲，对各种胃肠疾病、便秘、痔疮等有很好的疗效。
2、防癌抗癌，降三高。苦瓜茶富含植物胰岛素，能有效安全地降低血糖，改善胰腺功能，修复B细胞，缓解并发症，加速血糖氧化，具有较高的调节血糖血脂和降低血压的能力。富含维生素、蛋白质等成分，能提高人体免疫功能，增强巨噬细胞能力，起到防癌抗癌的作用。
3、美容养颜，延年益寿。苦瓜含有丰富的维生素B、维生素C等矿物质，能增强身体抵抗力，延年益寿。苦瓜茶喝入人体后，能促进伤口愈合和皮肤再生，增加皮肤皮质活力，对斑点和痤疮有很好的疗效。长期饮用苦瓜茶可以使皮肤细腻，具有高效的美容养颜功效。