老式玉米面菜团子的做法
菜团子做法有多种，其中有一种做法是用玉米面掺一定比例的白面和黄豆面来和面，发酵后像包蒸包一样将菜馅儿包进去，然后收口成馒头状，蒸熟即成。
做法步骤 1、玉米面与白面二比一的比例用开水和成偏软的面团，尽量把开水倒在玉米面上，也可以先用开水把玉米面搅成面絮状，再加入面粉 2、菠菜和粉条洗干净之后用开水轻微烫一下。
第5步、全部倒入小盆中，加入各种调料，搅拌均匀。第6步、再加少许面粉（方便后续揉面），拌匀。第7步、将准备好的馅，抓起一小把，揉成团。第8步、分别滚上玉米免费。
做法步骤：第1步、成品图。第2步、又暄又软，美味的菜团子。第3步、面粉500克，玉米面100克。第4步、打入鸡蛋一个。第5步、酵母5克糖10克，用温水化开。
放在准备好的玉米面碗中滚上一圈，这时会沾上薄薄一层玉米面。双手紧握菜团子，微微用力将菜团子的水分握出来，这样再放到玉米面中滚一圈。
不用发面的玉米面菜团子
玉米面菜团子的做法 1.原材料准备好 2.上海青切碎，加入适量食盐，十分钟后攥出菜团，倒掉菜水 3.鸡蛋搅打均匀，敲黑板，这里需要冷锅冷油冷蛋翻炒，这样操作鸡蛋会碎。
把玉米面放入盘中,取一勺菜调好的菜,在手中团成圆形,然后放入玉米面中翻滚一圈,使菜团子裹满玉米面,接着拿起菜团子,用清水打湿表面,再次放入玉米面中,反复三次。
把攥紧的菜团子快速放在水里蘸一下，放在玉米面上滚一滚，用手再团一下，攥紧，然后再放水里快速蘸一下，再放玉米面里面蘸一下。
今天的这个做法就没有这些担心，不用和面、发面的，操作简单，百分百成功率。来看看今天的玉米团子的做法，一日三餐吃都适合。
将鸡蛋、娃娃菜、胡萝卜、葱花、木耳和干贝倒入碗中，加入白胡椒粉、盐、蚝油抓匀；5.倒入60g玉米粉抓匀，再将馅料揉搓成等大的馅团；*大小可以自己调整，这里是每个大概35克。
这是全家都爱吃的菜团,不用和面发面,简单省事,鲜香又解腻
天热胃口不好,要少吃寒凉的食物,比如冰西瓜、雪糕等,会刺激肠胃,导致食欲变差,要多吃些温补的食物,今天给大家分享几道做法简单的家常菜,吃起来鲜香美味,爽口又开胃。
此外,有些食物的肾毒性,比之药物有过之而无不及。
如果松江人请你吃“bao鱼”,一定要问问清,因为很可能不是鲍鱼,而是一道本地名菜——爆鱼,又叫熏鱼。鱼块炸完之后淋上调好味的酱汁,鱼皮香脆,鱼肉一丝一丝有嚼劲,十分过瘾。
猪肉最好选后腿肉,吃起来比较滑.省事的也可以直接买搅好的肉馅。 2.猪肉丸里加入马蹄可以解腻,也增加爽脆的口感。可以用鲜藕代替,也可以全用肉馅。
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