自制冰激凌
黄油，巧克力，白砂糖，奶油，调色放入锅中小火加热融化（要不停搅拌）2 过筛倒入模具，草莓切半放在上面 3 送入冰箱冷冻一夜完成！！
自制冰激凌想要做得很好吃的确不太容易，过程比较麻烦，题主所说的太稀了。
冰激凌做法大全 45种自制冰激凌方法收集 窗体顶端 制作方法 冰淇淋是由鲜牛奶（奶粉、奶油）、鸡蛋（或鸡蛋粉）、蔗糖、水及一些添加剂制成的。
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芒果粒冰激凌 步骤 1一半芒果搅拌成芒果泥,另外一半则切成芒果小丁；蛋黄入打蛋盆，加白糖用手动打蛋器搅打至乳白；将牛奶倒入锅中，加热到大约80度，即锅边牛奶微微沸腾。
自制雪糕不用淡奶油
自制牛奶雪糕不用淡奶油,自制牛奶雪糕很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、将葡萄晾干,用纸吸干水分备用。
用茶筅搅拌至看不到颗粒。没有茶筅可以用毛刷搅拌,总之你用蛋抽或刮刀,是不太容易搅拌均匀的。
步骤3⃣️:然后再小火加热,不停搅拌。
这才是冰淇淋最简单的做法,不用淡奶油,不用鸡蛋,连模具都不用买,完全健康,再也不怕碰到各种雪糕刺客。
雪糕常温不化?自制不存在的!不含添加剂,健康又美味!
还有,通过食品原料和生产工艺改进,也能生产出抗融性更好的冰淇淋。比如,日本有企业推出了在常温下可保持1小时不融化的冰淇淋,因为里面含有豆渣成分,它能延缓冰淇淋的融化速度。
关键是不用任何添加剂,只需要水果、酸奶就可以。如果想要口感更好,那就再加点动物淡奶油,奶香浓郁,酸甜可口,美味又健康! 唯一的缺点就是太容易化了,这么热的天,都来不及拍照。
⑨取出冻硬的雪糕,这一步你就能看出硅胶模的必要性了,因为换成塑料冰棍盒,雪糕难以直接抽出,加热又会导致雪糕融化,硅胶模一顶雪糕就完整脱模了。
取出冻硬的雪糕,这一步你就能看出硅胶模的必要性了,因为换成塑料冰棍盒,雪糕难以直接抽出,加热又会导致雪糕融化,硅胶模一顶雪糕就完整脱模了。