鸡胗的做法大全家常做法
做法一、红烧鸡胗的家常做法 口感韧脆营养丰富 1、准备一斤左右的鸡珍，准备适量的葱姜，准备少量的花椒，首先把鸡胗清洗干净，把鸡胗里面的肥油清除掉，锅中烧开水。
鸡胗500克,姜,干辣椒,香叶,八角,花椒,老抽,盐,葱,老卤。 做法 1、鸡胗择去杂质,冲洗干净。 2、放入开水锅中焯烫,去除异味。 3、锅中放入老卤,加入香叶、干辣椒、八角、花椒,葱,姜。
清洗鸡胗。鸡胗放入温水中，加入少许盐捏洗，再用少许陈醋捏洗，用清水冲洗干净；2、鸡胗切花。
做法一：红烧鸡胗 红烧鸡胗是一道口感鲜美，入口脆嫩的家常菜。制作过程简单，需要的食材也很容易购买。下面是具体的制作方法。
鸡胗炒什么菜好吃
鸡胗内外膜清理干净,冲洗沥干入开水中焯一下变色后捞出过凉水,再次洗净鸡胗改刀成小块,辣椒切成小片、葱姜切丝备用锅烧热后,下入辣椒干炒至变色起皱盛出洗锅烧热下油。
【青椒炒鸡胗】食材：鸡胗，青椒，生姜，大蒜，料酒，生抽，食盐，食用油。制作步骤：1、鸡胗清洗干净，冷水上锅，倒入少量的料酒，再放两到三片生姜，煮15-20分钟至熟 。
1芹菜炒鸡胗 材料:鸡胗250g、芹菜50g、泡姜适量、泡椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、白糖适量 1、鸡胗切块,再切十字花刀。
鸡胗炒香菇青椒 香菇白灼后切成丝,青椒也切丝,将鸡胗切片炒致微黄,铲起沥油,锅中留底油,爆香姜蒜,加入青椒和香菇顺时针翻炒,最后加入鸡胗炒至上色。
鸡胗配什么菜炒好吃|屏山创业网
这个五一假期，我们一家三口到本市内的一个庄园度假，在一家饭店里发现了这道由本地蒜苗和鸡胗搭配起来的小炒菜，先生忍不住点了一份，非常美味。
1芹菜炒鸡胗 材料:鸡胗250g、芹菜50g、泡姜适量、泡椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、白糖适量 1、鸡胗切块,再切十字花刀。
鸡胗 200克青椒 1个黄飞红香脆椒 50克葱 1段姜 4片花椒 8粒酱油 1勺盐 少许 做法步骤 1、食材准备：青椒1个、鸡胗200克、黄飞红香脆椒；2、鸡胗浸泡、清洗干净。
鸡珍配搭什么食物炒着美味,是许多盆友要想了解的,实际上针对这类食材的作法,還是有很多种多样的,例如蒜香川香鸡珍、四季豆炒鸡胗这些,全是味儿十分非常好的作法。
今天分享的这道辣爽脆的炒鸡胗就是搭配乌江榨菜做出来的,一口又一口停不下来,艾玛大冬天的,吃出汗来了,再来口啤酒。