麻辣豆腐的做法
麻辣豆腐的做法步骤 1 豆腐切小块。 2 锅中水开后,下入豆腐焯一下,过凉备用。让豆腐定型。 3 葱姜蒜切末。 4 锅中油热后,下入葱姜蒜爆香。 5 加豆瓣酱炒出红油。 6 加适量水烧开。
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麻辣豆腐的做法步骤 点击查看大图 1.炒锅上火,直接加入一袋麻婆豆腐调料,煸炒出香味。 点击查看大图 2.加入开水烧开。
做法步骤：1.把豆腐先切成1.5厘米厚的片，再切成1.5厘米左右见方的块。2.猪肉切成末，葱切葱花，姜切末，大蒜切末。把郫县豆瓣酱剁一下，这样炒出油的颜色更红一些。
准备食材,将豆腐切成小方块。2.热锅倒油,葱姜蒜爆香。3.放入豆瓣酱炒香。4.再放入豆腐炒匀。5.倒水煮三四分钟。6.水淀粉勾芡。7.放入青蒜苗翻炒均匀,装盘后撒胡椒粉即可。
最家常的麻辣豆腐教程
家常麻辣豆腐的做法 1.准备好所需食材 2.豆腐切成小四方块 3.大蒜剁成蒜末、葱白和葱叶切葱花分开备用 4.猪肉剁成肉糜(可以用牛肉) 5.淀粉中加入80克清水。
第三步：下入焯好水的豆腐，开锅后转小火，炖至汤汁浓稠即可。是不是非常简单！出锅装盘，嫩滑入味，麻辣鲜香，入口即化的感觉，太好吃了，上桌就那盘了。
第1步、调料包各大超市有售，嫩豆腐一块。第2步、豆腐切小块，葱切小段。第3步、锅烧热放少许油。
再下入豆腐,用小火火靠透入味,再放入味精后,用湿淀粉勾芡,撒上青蒜。
家庭版麻辣豆腐最简单做法
做法：第一步，豆腐洗干净切小方块，锅里加清水，豆腐下锅焯水。然后捞出，冲洗后沥干水 第二步，猪肉洗干净，切肉片，再剁成肉末，自己剁的肉末比买的好吃的多。
做法步骤：第1步、豆腐切块，焯水后放凉水里过一下。第2步、葱姜蒜切末，干辣椒切段备用。第3步、起锅，烧油，放入葱姜蒜干辣椒，花椒，翻炒。第4步、加入适量豆瓣酱。
加入水，煮开后倒入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟，然后用水淀粉勾芡后盛入盘中。5、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。
原料：豆腐、芹菜杆、凉水、玉米淀粉、川香麻辣汁。做法步骤：第1步、材料准备好：豆腐一块，南北豆腐均可，但不要用内酯豆腐，吃着没口感，芹菜杆3根，用量可调整。
准备豆腐 2 切成块状 3 准备调料 4 猪肉末里加入黄酒，盐2克搅拌均匀 5 锅内水开后加入2克盐和10克老抽。