东北拉皮的做法(东北拉皮的做法与步骤)
今天是正月初三。过年吃太多鱼和肉难免腻。所以大部分人都想在年后的第一个月吃点清淡的。今天分享一下麻酱拉皮的做法。麻辣皮是东北凉菜。用淀粉和水蒸熟，冷却后切成条状。它配有各种绿色蔬菜，并淋有一种特殊的芝麻酱。这道菜口感爽滑浑厚，青菜爽口，芝麻酱醇香，多味交织，香而不腻。
准备步骤一：红薯淀粉100克，清水130克。
东北大拉皮，饭店的做法有会的吗？
木薯粉，少量明矾，加水调成浆，开水，在平底盆里装少量浆(确定粗细)，开水煮熟就是透明拉皮。少放明矾，多放几次就知道最小量了。一个好的面部拉皮剩下的就是混合它。就像家常菜凉菜一样放调料。