高压锅煮绿豆汤的诀窍
绿豆蛋白 正文 1 高压锅压法：食材：绿豆250克、水750克、冰糖适量。做法：1、把要自己煮的绿豆放入冰箱进行冰冻，差不多冰冻一晚上（6小时以上即可）。
用陈绿豆煮的汤就是红的,新买的绿豆煮的就是绿的。
煮绿豆汤时，一定要将绿豆冻硬，因为将冻硬的绿豆放入到滚沸的水中后，水温和绿豆之间的温差巨大，此时绿豆会快速吸收水中的热量从而使绿豆立马裂开。
）一般上气关小火后十分钟就可以了，煮十五分钟就很烂很烂了。
老人用「高压锅」煮绿豆粥,炸毁厨房,「高压锅爆炸」的原因
高压锅爆炸的原因是什么？后续猜测极有可能是绿豆皮堵塞高压锅排气孔导致爆炸现象产生。
别让高压锅成为“**”!老人用高压锅煮绿豆粥炸毁厨房!近日,江苏连云港。一位老人用高压锅煮绿豆粥发生爆炸,厨房一片狼藉。
据西部决策网报道,江苏连云港的一位老人用高压锅煮绿豆粥发生爆炸,厨房被炸的一片狼藉。
明火高压锅爆炸原因主要有以下几点:1、压锅泄气阀堵塞,导致压力过大;2、锅内食物过多;3、使用年限过长,锅体老化变质。
高压锅压绿豆汤会不会爆炸
会!因为豆子皮很轻,沸腾后容易堵塞排气口,引起爆炸! 同样的,高压锅煮黄豆、红豆等豆类食材,都会容易引起爆炸 那怎么样才能让它不爆炸呢?
比如,2010年8月,柳州就发生了高压锅爆炸事故,也是煮绿豆汤: 2014年在临沂,也是绿豆汤 2011在武汉: 平安浙江网甚至还发过一个提醒,跟大家说用高压锅煮绿豆汤有风险。
高压锅煮绿豆汤会爆炸吗 在不正确操作时或有瑕疵时可能会。
高压锅煮绿豆不会导致爆炸。但是如果超过高压锅的最大水位、室温下直接放入高温高压的高压锅中、或者在使用过程中将锅打开,都会导致发生爆炸的危险。
高压锅哪些东西不能煮
煮物开始用大火，上气后改用小火。 7 用火做热源时，注意勿使高压锅把手过热，儿童及生活不能自理的人不能使用高压锅。
第三大禁忌:禁煮粥和稀饭之类 因为粥和稀饭容易出现溢出的现象,如此一来,就有可能会堵塞安全阀和排气孔,这样里面的空气排不出去,就容易发生爆炸的危险。
红豆、黄豆等豆类都有皮。豆类外面的皮即使加压也不会烂掉,可能会堵塞蒸汽口。蒸汽可能出不来。如果想煮烂豆子,请仔细阅读压力锅附带的使用说明书,如果没有,建议在锅中炖。
比如最常见的就是用高压锅炖煮牛肉、猪蹄、猪肚之类的，因为这类食材用普通锅炖煮一是比较耗时，二是就算用了很长的时间也有可能炖得效果不好，还是会出现咬不动的情况。