牛腱肉的做法大全九种
2：拒绝太过于干净太健康的饮食，单一的，我认为都是用另一种方法节食。
生抽、老抽、料酒、鸡精,八角,桂皮,干辣椒、冰糖(用的太古**糖,这个煮冰糖炖雪梨也很好喝嘻嘻) 我只想说大润发的牛腱子肉绝绝子哦,不爱出门的小伙伴可以用天猫半日达送货。
牛腱子的做法多种多样,那么牛腱子怎么做才好吃呢?美食杰为您整理了牛腱子的做法大全,还有牛腱子的家常做法、牛腱子精品菜谱,您一定可以做出好吃又营养的牛腱子,找菜谱,就上美食杰。
牛腱子肉是纯瘦肉的部位,因此肉质十分细腻,但是这在一定程度上也要求了做法的细致,否则会使牛腱子肉的口感过于柴老,今天我们就来学习几种牛腱的做法。
家庭炖牛腱子肉的做法
将牛腱切成几等分，再将洋葱、西红柿切丁，蘑菇切成两半，所有食材放在旁边备用。2 往锅里倒入少许的橄榄油，将牛腱肉放到锅里煎一会儿，煎到焦黄，并将牛腱取出放到高压锅里。
白切牛腱子的做法总结：1、煮牛腱子的汤要是觉得有些油腻，可以用厨房专用吸油纸吸附一下表面的油脂；2、牛腱子从汤汁中捞出来之后，表面要及时盖上保鲜膜。
做法步骤：第1步、新鲜牛腱洗净用葱姜，八角，花椒，加料酒，生抽，盐，腌制几个小时了入味。第2步、准备压力锅，把葱姜垫底，把腌制牛腱摆入锅中，加入清水。
筋头巴脑连肉带汤端上桌,直接吃就很豪爽了,也可以再放胡萝卜、土豆等同炖; 步骤13 还可以白水煮面,浇上筋头巴脑和肉汤,就是喷香过瘾的牛肉面。
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牛腱子怎么炖好吃
炖牛腱肉的做法,炖牛腱肉怎么做请看步骤:1.牛腱子肉切片2.圆葱切碎下锅炒软3.切好的肉,土豆,粉条放在炒软的圆葱上。酱油和糖混合,淋入锅中4.加入大量水,将食材尽量没过后,再多加一碗水。
清炖牛腱肉,牛肉的软糯加上牛筋的Q弹,非常好吃。清淡营养,炖好以后可随意搭配,做烩菜,撇去浮油做清汤牛肉面等,都是不错的选择。
煮开的牛肉清汤等全部倒进高压锅里，清汤一定要抹过牛腱子，不够的话可以加些清水。
酱炖牛腱By 一溪月 软烂入味儿。切盘，凉拌都不错。原料：牛腱、姜、花椒、麻椒、香叶、冰糖、郫县豆瓣酱、海天豆瓣酱、蒜。做法步骤：第1步、牛犍改刀，切成小块，洗去血水。
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