蘑菇图片大全
口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地。
蘑菇的品种特别的多,常见的也有好几十种,可以根据自己的口味来选择使用。
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蘑菇图片大全 蘑菇图片大全1、香菇 香菇之所以叫香菇,是因为它的香味很重,不仅可以直接炒着吃,用作香料也是极好的。
能吃的野生蘑菇图片大全
羊肚菌 羊肚菌，外观看上去很像羊肚，属于食药兼用菌，在云南当地还有“年年羊肚菌吃够，八十还能满山走”的说法。羊肚菌的质地较酥脆，香味特别，适合炖汤吃或拿来蒸鸡蛋。
TOP9 虎掌菌 虎掌菌菌肉坚实，**爽口，略有苦味。营养丰富，味道鲜美，具有有补五脏、益肠胃、健脾暖肾的功效。
鸡枞菌是食用菌中的珍品之一，其肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，可炒、炸、腌、煎、拌、烩，清蒸或做汤，是汤味最鲜的野生菌。
羊肚菌自古就是名扬天下的山珍贡品，位居世界四大野生名菌之一。
榆黄菇有补脑效果，对于促进大脑的发育有好处，而且还可以提高记忆力；能预防脂肪肝、心血管疾病和肾脏疾病的发生；可以缓解脾胃虚弱。
野生蘑菇能吃的种类及图片
小美牛肝菌加热不充分,有可能导致食物中毒,食用时应该充分加热炒熟。小美牛肝菌肉质肥厚、脆滑爽口、菌香浓郁、风味独特,是云南各族人民最喜欢食用的野生菌之一。
可食用野生菌 野生菌一般生长于云南松、高山松、占风松等针叶林和混交林地带，单身至群生，因地理环境的不同和各地所生长的植被的不同也就带来了野生菌的种类多样化。
松树菌又叫松毛菌、铆钉菇、松针菇、松树菇、黄丝菌,在笔者老家这边则叫做“松菌子”,从名字就可以看出来,它是一种生长于松树林的野生菌,所以按理来说,只要有松树的地方。
海鲜菇的经典做法：“双菇炒牛柳”①、牛肉切成条，加黑胡椒粉、盐、料酒、淀粉抓匀，最后再加食用油拌匀。白玉菇和蟹味菇洗净，切去底部老根。