地三鲜的做法
🎉用土豆、茄子、青椒做出一份敲级下饭的地三鲜,食材和做法都很简单,软糯焦香。
地三鲜 原料：土豆、长茄子、青椒、蚝油、生抽、葱、姜、蒜、鸡精、糖、盐、油、淀粉。
地三鲜的做法步骤 1准备好所有的食材。 2不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至。 3煎至土豆两面微黄已熟关火。 4炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。
做法步骤：第1步、准备食材，我加了一个红辣椒，如果不能吃辣就不要放。第2步、青红辣椒块，蒜切片，再切少量葱花备用。第3步、土豆去皮切成滚刀块。
做法 1、茄子和土豆去皮,切成滚刀块;;青椒手掰成小块; 2、锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用; 3、再将茄子倒入油锅,炸至金黄色。
东北豆角茄子土豆乱炖
葱、姜切片,蒜用刀拍开;肉切片,宽豆角洗完扒开,茄子切棱形块,土豆切块; 2、油锅炸香花椒,放入五花肉,煸炒片刻; 3、五花肉炒至变色,放进土豆炒片刻,再放入宽豆角、茄子一起炒。
东北人每到这个季节都喜欢吃乱炖、在菜园子里转一圈茄子、豆角、辣椒就有了、再削几个土豆乱炖的材料就全了!
葱姜蒜切好,一个茄子切段,8-10条豆角切条,两个土豆切条。
第一步：圆茄子清洗干净，不用去皮，因为茄子皮的营养价值比茄子还高，炖的时候也不容易散掉，茄子切成大块，泡在淡盐水里备用。
【东北乱炖:茄子豆角土豆】1.备菜:茄子洗好,用手撕成条状,一定用手,原滋原味,土豆打好皮,清洗干净,切成小块,放在一旁,豆角清洗干净,也备用;2.豆角;3.炒!!!
东北乱炖最正宗的材料
肉酱1勺(或大酱) 翻炒均匀后放入肉皮再翻几下8⃣️加入开水 没过食材 加1小勺盐 盖盖中火炖15分钟9⃣️加入西红柿尖叫块 再继续炖10分钟🔟出锅前加入鸡精1勺 、水淀粉适量 翻匀出锅。
东北乱炖 材料:排骨、豆角、土豆、胡萝卜、茄子、番茄、木耳、八角、葱段、蒜粒、姜 调料:油、五香粉、盐、鸡粉 、东北大酱 做法: 1、排骨洗净,斩成段。
酸甜东北乱炖：牛肉炖西红柿土豆，类似罗宋汤，一般来说叫东北乱炖，但我爷爷做的加了蜂蜜和酸橘子汁。
东北乱炖的原料有西红柿、茄子、青椒、扁豆、圆白菜和土豆等,还有具东北特色的蘑菇和豆泡,单这一道菜肴,就有将近10种食物,非常符合食物多样化的营养学要求,而且。
东北乱炖光原料就有近十种，主要有西红柿、茄子、南瓜、青椒、豆角、圆白菜、土豆、蘑菇和豆腐泡等，多种多样的食材，提供丰富的营养，非常符合食物多样化的营养学要求。