西红柿炖牛腩炖多久
这菜儿好,我在家也经常做,不过我做是小火炖牛腩1个半小时,炖好备用。起锅烧油炒西红柿碎,加肉块加原汤,加土豆和大块儿西红柿,大火烧开小火炖15分钟。
西红柿炖牛腩要炖两小时左右才烂,先将牛腩切成小方块,用清水泡三小时,泡完后将肉里水分沥干。
加入两片山楂干，大火滚开，中小火炖45分钟；14、倒入土豆块、胡萝卜块继续炖15分钟；15、最后加入半勺盐调味；16、汤汁浓郁。
水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮10分钟,再转文火煮一个半小时后放入鲤鱼,煮30分即可。
焖煮好了之后再放入之前准备的另一半西红柿块，然后小火继续焖煮5分钟左右，到了这个环节牛腩就可以吃啦，焖煮的这5分钟期间可以品尝一下牛腩的味道及时补盐等。
牛腩炖20分钟可以了吗
经科学家验证,压20分钟的牛腩可以保证肉质被完全煮熟,其营养成分也能够得到保留。因此,20分钟的时间可以保证营养价值的完整性。
牛腩炖多久才烂? 一般来说,炖牛腩2小时就基本OK了,但如果是牛肉的话,还得需要4小时呢!
然后将其倒入砂锅里面,大火烧开之后转文火来慢炖二十分钟。不然很容易炖不烂! 6、 时间到了之后把白萝卜放进去继续煮十五分钟。
调味以后的牛腩,我们要再次盖上盖子,让牛腩再炖上10分钟时间,等其完全入味以后,就可以开盖,把做好的牛腩出锅食用了。
如何炖牛腩
今日一份好吃的炖牛腩家常下饭汤，今日天气冷来一碗暖暖的汤汁。原料：牛腩、冰糖、料酒、盐、生抽、老抽。做法步骤：第1步、牛腩切块入锅，加入少许料酒煮几分钟，去除泡沫。
倒入炒过的牛腩,翻炒5分钟左右,放入盐、冰糖、柱侯酱、耗油、胡椒粉等调料,倒入一碗半的水,煮沸,把牛腩倒入高压锅,按下炖牛/羊肉的键,出汽后炖45分钟,炖牛腩的间隔。
炖牛腩的时候,水要一次先加够,中途加水会使牛肉肉质变硬,最好是加开水,不容易炖烂,焖牛腩的时候加入山楂、陈皮、啤酒等,这样炖出来的牛腩不仅软嫩多汁,而且味道也会更好。
倒入没过牛腩的热开水，大火烧开后，再煮2分钟左右，然后把牛腩连水一起倒入高压锅中，盖上锅盖，大火烧至上气以后，改中火炖30分钟即可关火;5、等到高压锅的盖子能打开的时候。
步骤11 加入酱油,大火烧开后改小火大约炖2个小时,炖至八成熟时放入盐。