如何做猪蹄好吃又简单
猪蹄洗净后冷水入锅，放入几粒花椒，15ml 的绍酒，大火煮沸。水滚后保持中到大火，再煮十分钟。
就只是香料抹匀，丢进烤箱烤几十分钟，简单到我一度怀疑根本不可能好吃，直到出炉尝到，我的天。
小编今天就在这里跟大家分享相关的炖猪蹄的步骤。 首先第一步就是准备主要的食材了,关于猪脚,建议大家可以选择前脚,因为其肉比较多,毕竟肉多才更好吃。
超级简单的啤酒猪蹄的做法 猪蹄冷水下锅，加入姜片、料酒，把血水焯掉猪蹄焯水后洗净，再次放进锅中，加入大葱、姜片、奥尔良腌料、生抽、老抽、适量的水。
想吃猪蹄了你就试试我这个做法吧。做法简单肥而不腻,香辣
【步骤一】：把猪蹄用火把表面残留的毛发烧掉，清洗干净，剁成小块，建议买的时候最好也让师傅帮你剁好，要不猪蹄很难剁。
做法: 1、猪脚斩成块。卖菜时让肉铺的老板帮忙斩成块。 2、锅内烧滚水,把猪脚放滚水里汆一下,汆去血水后,捞起沥干水。
1猪蹄焯水，将猪蹄提前用清水清洗干净去除血水，猪蹄冷水下锅，加1汤匙料酒和2片姜，大火将水烧开煮大概1分钟，撇去浮沫捞出备用；2炖煮猪蹄，锅中加入足量水（以没过猪蹄为宜）。
【卤猪蹄】 一,食材:猪蹄3根,姜2块,大葱1根,八角2个,花椒少许,香叶3片,草果1个,桂皮1块,生抽适量,老抽少许,红腐乳汁少许,白酒适量,盐适量。
怎样烀猪蹄好吃
猪蹄🔥黑洗净,冷水下锅打水绰,去掉浮沫 2.捞出温水洗净,另起锅烧水,下料(五勺盐,红烧酱油,蚝油,料酒,花椒,大料,香叶,胡椒粉 ,少许白糖) 3.水开下猪蹄 4.大火烧开。
猪蹄为你介绍猪蹄营养与选购,以及猪蹄的1173种做法。
所需食材:猪蹄3个、生抽250克、陈醋100克、蚝油30克、白醋适量 2、首先把猪蹄处理干净 , 脚趾处有余毛的用火烧掉 , 刀刮净后冲洗干净 。用刀从中间破开一半备用 。
原料图如上图所示。2.猪蹄焯水,拔干净毛,控干水分备用。我买的专柜冷鲜肉,很少的毛。3.炒糖色。锅里放油,冰糖放进去,小火到融化后搅拌一下就别动了。最小火啊,熬到冒泡泡。
这样炖出来的猪蹄软烂入味，解馋过瘾，非常好吃，一起来准备一下炖猪蹄的烹饪食材吧，准备一根猪蹄，因为猪蹄子的骨头比较硬，不好剁，所以咱们在买猪蹄的时候。