糯米粉可以做珍珠吗
由于家里没有木薯粉,跑遍了超市都没有找到,于是我便想起了用糯米粉做汤圆,想着说不定珍珠也能用糯米粉做,我便试了试,没想到真成功了!
糯米粉可以用来做珍珠,将糯米粉中加入红曲粉、糖粉搅拌均匀,然后加入适量的温水揉成光滑的糯米团,再把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子。
糯米粉可以做珍珠的,这种很多的人们在追捧这种美食的味道呢,我们是能够在一些美食街上的买到这种美食的,它的价格是比较便宜还的,一般也就是17块钱一份的。
珍珠用糯米粉可以做吗? 珍珠是由贝类的琥珀质构成的,和精细的糯米粉没有什么关系。
糯米粉能不能做珍珠奶茶
糯米粉版(珍珠奶茶)珍珠的做法步骤 步骤1 糯米粉混合玉米淀粉,热红糖水。 步骤2 揉成软一点的团,压扁切条。 步骤3 切成丁后放在手心稍加整形把边角揉圆即可。
正常珍珠奶茶的珍珠需要木薯粉,疫情期间没有,只能糯米粉代替了,口感会软糯一些 步骤2 红糖加水煮开,特别热那种,沸腾加入糯米粉中,用筷子搅拌,比较粘,可以加一些糯米粉,揉成团。
珍珠部分:外面卖的珍珠奶茶的珍珠是黑色的,那是加了色素,自己做最多都是褐红色,如果想珍珠更加深色,可以一开始在粉末中加入适量的红糖粉使其上色,另外可以加入抹茶粉,可可粉。
食谱：红豆珍珠奶茶 食材：红豆100克、糯米粉60克、牛奶250克 调料：冰糖适量 做法：1.将热水分次倒入糯米粉中搅拌，揉成一个面团 2、搓成黄豆粒大小的小圆子 3、锅中加水。
亲，糯米粉可以做珍珠奶茶的“珍珠”。
糯米粉做珍珠好吃吗
那么糯米粉可以做珍珠吗?当然是可以的。
糯米粉是我们家绝不可少的食材，因为糯米粉制作出来的食物软糯Q弹真的超级好吃，所以经常用来制作甜点，一上桌都受到家人的喜欢。
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视频废话比较多,还用糯米粉做了尝试(事实证明不太行),只想学红薯淀粉做珍珠奶茶的朋友可以直接看下面图文版。