元宵节快到了，先做几个汤圆热热身，多余的还可以放冰箱速冻起来，等十五那天还可以吃。加了点红曲粉，做了萌爪汤圆，粉粉的颜色，看起来蛮好看的!不过萌倒是萌了，爪子上面有点欠缺，哈哈！听同事说他家的汤圆从来都是蒸着吃的，我也就试了一下，还是头一次，果然挺好吃的，而且还比煮得更简单！
粉爪蒸汤圆的做法步骤step1
糯米粉中慢慢加入适量温水，水量大约60%到70%左右。
步骤step2
部分糯米面团加入少许红曲粉，揉成一个粉色的面团。两个面团盖上保鲜膜静置一会儿。
步骤step3
团子，大约10克左右。
步骤step4
的，搓成圆球
步骤step5
白面团包入一个豆沙馅
步骤step6
把红色面团稍微沾点水，贴在汤圆上面
步骤step7
盘子上撒些熟糯米粉，汤圆放上面防粘
步骤step8
盘子上抹油，放入汤圆，水开后，放在锅里，蒸大约7分钟。