土豆泥的简单做法图解大全
土豆泥的简单做法图解(网络图片)
土豆泥做法:
1.准备食材。
2.土豆削皮,先切成块,置入容器内,用保鲜膜密封,冰箱冷冻,吃的时候取出,直接捣成泥。
3.在中间切一刀,不要把土豆泥捣烂,捣烂的土豆泥太软不利于营养消化吸收。
4.把土豆泥倒入料理机里。
5.加适量牛奶。
6.加适量蜂蜜。
7.用料理机打磨成泥和盐。
8.把这些原料混合成泥。
9.打好的土豆泥取出,放在模具中,加水分成6等份,放进冰箱冷冻保存。
10.冷冻后,取出。
Tips:
1.对于不经常烹饪的人来说,如果把土豆泥取出来放进保鲜盒中,一般存放3天之后都能够吃,利于保持原来的风味和营养价值。
2.一定要做熟透以后再取土豆泥。
3.生熟了以后的土豆泥,要切得稍微细一点,再做成袋状。
4.将土豆泥盛入碗中,稍稍搅拌一下,防止土豆泥沾卤汁进水,将碗中加入适量的清水,放入冰箱保鲜层,防止土豆泥沾满南瓜水,10小时后,将南瓜水也倒入盘内,再加入适量的胡椒粉,糖,味精,即可食用。
这么调味效果好的土豆泥,是用够了蒸箱的热灌盘的方法吗?
家庭使用也可以,因为电饭锅的热油锅是比较耐用的。
不过,也不是完全加工成泥的,不经过高温油炸,口感非常不一样,一般用高温蒸箱的话,因为蒸汽高温,蒸汽在烹饪食物的时候会影响上色,因此蒸出来的口味更加鲜甜,口感够滑嫩。