朋友的可以试试哦～平时没事的时候多做一些冷冻在冰箱，想吃的时候再拿出来做菜，真的超级方便呢～
准备食材：
鸡蛋：3个、猪肉：150克、葱花：适量、生抽：1勺、蚝油：2勺、盐：适量、淀粉：1勺
做法步骤：
1、猪肉剁成肉末（肉末要有点颗粒感，这样的肉馅口感会很饱满）放入碗中，加生抽、蚝油、葱花、盐，搅拌均匀（建议：一个方向搅拌均匀搅打上劲，口感会很好哦）。
2、鸡蛋打入碗中，拌匀后过筛备用。
3、锅中加食用油热，倒入2勺鸡蛋液，用勺子辅助摊成圆形，等到蛋液稍微凝固时加入肉馅，用筷子或勺子辅助把蛋皮对折起来，并且把口封好出锅，依次放到盘中备用。
4、蒸锅加入清水，上汽后放入蛋饺，中大火蒸15分钟。
5、碗中加入蚝油、淀粉和半碗清水，搅拌均匀后倒入锅中煮开。等料汁煮至粘稠即可用出锅淋到蒸好的蛋饺上。
颜值又高，味道又好的蛋饺就做好啦！