青椒炒肉丝简单做法
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（5）青椒炒肉丝一般人的做法是先把肉丝倒入锅内，炒至七八成熟的时候再倒入辣椒。我的做法是先炒青椒，这样能保证它和肉丝的成熟时间一致，还能增加糊香。
下肉丝炒熟,盛出来,下青椒断生后放肉丝,倒上用生抽、鸡精、糖、淀粉水、蚝油兑的汁儿,继续翻炒后完成。 爸爸:肉丝加盐和淀粉以及少量水抓拌均匀。
做法真的太简单了,超级下饭,这次做了2个版本,上海版本是按照知网标准做的,川菜版参考的是南兴园版本的青椒肉丝,人均很贵,如果只是去吃个下饭菜,去那么贵的餐厅有点舍本求末了。
青椒炒肉丝的详细做法步骤:1、备好图中食材。瘦肉、青椒、姜、蒜洗净,鸡蛋。 2、青椒切丝,姜、蒜切粒。 3、瘦肉切丝。
四川正宗青椒肉丝的做法视频
主料:猪肉(瘦)、青椒、红椒 辅料:葱、姜 调料:食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、花生油 做法: 1、肉切丝,青红椒也切丝,姜切片,葱切段备用。
正宗四川青椒肉丝(简单极了)的做法 步骤1 买切好了的肉丝,放入适量味精、嫩肉粉,搅拌入味,切好青椒。
结语 今天晚上对青椒肉丝的做法进行了一些改良,加了一些干花椒和干辣椒,炒出来的味道果然又增色了不少。
四川农村最经典的青椒肉丝炒法,以前妈妈炒的味道,不过油超简单小安美食馆 山东 2 山东大集“早酒摊”,“酒神”大叔一年喝1000斤。
青椒肉丝是一道常见的家常菜，做法简单，营养价值也不错。本则经验中，我就和大家分享一下四川这边青椒肉丝的做法，希望大家喜欢。
家常四川青椒肉丝的做法
青椒清洗干净，去掉头尾、辣椒籽，切细丝备用。我喜欢用一半的青椒、一半的螺丝椒，香辣可口。
主料:猪肉(瘦)、青椒、红椒 辅料:葱、姜 调料:食盐、生抽、蚝油、白糖、料酒、淀粉、花生油 做法: 1、肉切丝,青红椒也切丝,姜切片,葱切段备用。
青椒肉丝是一道常见的家常菜，做法简单，营养价值也不错。本则经验中，我就和大家分享一下四川这边青椒肉丝的做法，希望大家喜欢。
青椒先剖开，去掉籽洗净内腔，也是切丝，青椒内部有些隆起的部分，这个要小心切，不然容易厚的厚薄的薄，影响口感哦！