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一道简单粗暴可口的韩式料理-石锅拌饭

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-简介-一道简单粗暴可口的韩式料理-石锅拌饭,不多说看下列步骤,

磨麻油适量

黄瓜一根

紫甘蓝适量

胡萝卜适量

米饭适量

火腿肠适量

韩国辣酱一盒

牛肉适量

-烹饪步骤-

1 、先把石锅里先用麻油均匀的刷一遍

2 、然后石锅内装一层米饭,压实

3 、把胡萝卜,牛肉,火腿肠还有黄瓜,紫甘蓝切细丝,整齐的码在米饭上面

4 、韩国辣酱用调羹装3-4勺放入碗里,加番茄沙司,加生抽。最后加点白开水,搅拌均匀

5 、把装好的石锅放到煤气灶上加热,当听到滋啦的声音的时候,用铁勺加麻油,顺着石锅内壁均匀的走一圈,然后几分钟以后关火,端下来。拌酱即可食用!

-后记-配菜可以根据自己的喜好,换成各种各样的菜

加热的时候走一遍麻油是为了使靠近石锅壁的米饭生成更脆的锅巴

嗨~看完了,别急着走啊!

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