-简介-一道简单粗暴可口的韩式料理-石锅拌饭,不多说看下列步骤,
磨麻油适量
黄瓜一根
紫甘蓝适量
胡萝卜适量
米饭适量
火腿肠适量
韩国辣酱一盒
牛肉适量
-烹饪步骤-
1 、先把石锅里先用麻油均匀的刷一遍
2 、然后石锅内装一层米饭,压实
3 、把胡萝卜,牛肉,火腿肠还有黄瓜,紫甘蓝切细丝,整齐的码在米饭上面
4 、韩国辣酱用调羹装3-4勺放入碗里,加番茄沙司,加生抽。最后加点白开水,搅拌均匀
5 、把装好的石锅放到煤气灶上加热,当听到滋啦的声音的时候,用铁勺加麻油,顺着石锅内壁均匀的走一圈,然后几分钟以后关火,端下来。拌酱即可食用!
-后记-配菜可以根据自己的喜好,换成各种各样的菜
加热的时候走一遍麻油是为了使靠近石锅壁的米饭生成更脆的锅巴
嗨~看完了,别急着走啊!
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