快过年啦!年夜饭吃点啥?
要说上海人家年夜饭必备的一道菜,象征着团团圆圆的八宝饭一定不会缺席!
深黄大厨教大家做一款创新八宝饭——乌米山药八宝饭。
这样,出锅的乌米饭油亮清香……
然后拌入葡萄干,丰富口感~
拌好后,将乌米饭团成团子,放入事先备好果仁、冬瓜丝和蜜枣的碗里,
然后再放入准备好的山药泥~
黄大厨告诉周到君,山药泥是煮熟然后加入黄油搅碎成泥,里面还加入了枸杞哦
放好山药后再盖上一层乌米饭,将表面码平,
木铲将饭挖出,找一个干净的容器,将其倒扣过来就可以啦!
怎么样,八宝饭做起来是不是非常简单呢!?
今年过年,可以在家试试做一个吧!
米蛋黄肉松八宝饭。
米,中间的馅儿是咸蛋黄肉松的~
蛋黄肉松是很多人都喜欢的口味,有蛋黄肉松粽子、青团等等产品。
当八宝饭遇到蛋黄肉松会在唇齿间碰撞出怎样的惊喜?感兴趣的可以买来尝尝!