鸡蛋怎么做才好吃
水煮鸡蛋：将鸡蛋放入冷水锅中，放适量的盐，开小火慢煮，水开后煮4分钟即可。冷水下锅煮，这样鸡蛋不会裂，加盐可谑蛋黄鲜嫩，蛋白爽滑，口感极佳。
准备4个洗净的鸡蛋，放入盆中备用；2，锅内添入适量清水，开大火先把水烧开后，改小火，用勺子顺一个方向搅动，在锅中形成一个漩涡，这样可以使鸡蛋在锅中均匀受热。
平底锅预热，倒入食用油，晃动几下，油温有五成热时将鸡蛋磕进锅内，煎到底部金黄翻面，口味重的朋友可以在翻面前撒一点点盐进去。全部都煎到两面金黄盛出。
蒸锅加水烧开，把鸡蛋液盖上一个盘子，或者盖上保鲜膜，用牙签戳几个眼，这样做是为了不让蒸馏水滴到蛋液上。把装鸡蛋液的碗放在笼屉上，盖上锅盖，蒸15分钟左右。
第一步:韭菜洗净,切小段,鸡蛋打散备用 第二步:炒锅油烧热,倒入蛋液摊成鸡蛋块铲出备用 第三步: 锅内余油 烧热,放入韭菜大火爆炒 。
怎么用鸡蛋做美食
准备几个鸡蛋,冲洗干净后放进锅内,加凉水煮开,再小火煮十分钟,时间到后取出放凉水里泡几分钟。 泡过后把壳剥掉,在表面划上几刀,这么做更入味,而且有纹路炸过后更好看。
第一步:大葱剥皮洗净,黄豆酱选原味或辣味都可以,不能用其他酱代替,宝妈试过不好吃 第二步: 鸡蛋打散,大葱斜刀切厚片 第三步:锅内加植物油,油温五成热的时候倒入鸡蛋,摊熟鸡蛋。
准备好所需材料，一般我们用两3个鸡蛋配上同样大小的西红柿的量就可以了。
鸡蛋用筷子打散，尽量的搅匀加入七八十度的热水，水和蛋液的比例是1:1.5.（用直筒的容器比较能看清水量的多少）用筷子顺着一个方向打匀蛋液加入盐，搅拌均匀用小的滤网撇去气泡。
10种鸡蛋最好吃的做法,想不到鸡蛋这么好吃,1分钟就可以学会
等到布丁成型了,放温或凉就可以吃了,还可以放冰箱冰冻。 赛螃蟹 材料:鸡蛋5个,油80克,香醋1汤匙,绍酒1茶匙,葱末、姜末各少许,盐、味精适量。
准备好所需材料，一般我们用两3个鸡蛋配上同样大小的西红柿的量就可以了。
做法： 1、煮好的蛋去壳。把叶子贴在蛋上。 2、用纱布包起，绑紧。都做好后，开始卤蛋就行了。要用深色酱油。
做法: 1、鸡蛋冷水下锅,小火煮熟,剥壳擦干,放入油锅中慢火炸至虎皮色时捞出。 2、锅内留少许底油,放入冰糖,小火熬到起大泡,放入炸好的鸡蛋翻炒。
做法: 1、干锅烧热,可以用手在锅的表面感受一下,感觉热了就关掉火。 2、关火后倒入几滴油,不用放太多,一点点就可以。