鲫鱼清蒸的做法
步骤：1、杀鱼：鲫鱼敲晕，刮掉鱼鳞，抠掉鱼鳃，破开鱼肚子，去除内脏，洗净肚子里面的黑膜。（大家也可以直接叫卖鱼的老板直接杀好）2、鲫鱼两面打上花刀（方便入味和去腥）。
美食家们上传的清蒸鲫鱼的做法,这些清蒸鲫鱼的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出清蒸鲫鱼。
清蒸鲫鱼的做法步骤 1备好食材。 2鱼打理干净把鱼头切下身子不切断。 3葱辣椒切好。 4鱼摆在盘中加老姜葱料酒腌制10分钟在放入锅了大火蒸10分钟。
做法：1：买回来的鲫鱼把肚子里的黑膜彻底清洗干净，用刀在鲫鱼的表面和底部各划几刀备用鲫鱼不用加盐料酒进行腌制，否则鱼的肉质会变老。
厨师长教你:“清蒸鲫鱼”的传统做法,一看就饿了
清蒸鲫鱼 余甘果蜜的厨房 鲫鱼味道鲜美,肉质鲜嫩,无论是做汤,还是红烧,都是家人的最爱。 这次却来了清蒸的哦,女儿说味道好极了。
做法 1、新鲜的鲫鱼可以让菜市场或者超市的师傅帮忙处理,姜一半切片一半切丝。
清蒸鲫鱼的做法 步骤1 鱼肉用刀划几下,方便煮熟和汤汁浸入鱼组脂。
厨师长教你:“清蒸鲫鱼”的家常做法,营养又美味 用料 鲫鱼 厨师长教你:“清蒸鲫鱼”的家常做法,营养又美味的做法步骤 步骤1 厨师长教你:“清蒸鲫鱼”的家常做法。
清蒸鲫鱼的做法 步骤1 准备好鲫鱼一条,当然其他的鱼也可以。。。
清蒸草鱼
清蒸草鱼的做法,清蒸草鱼怎么做请看步骤:1.1.让卖鱼的把鱼处理干净,回来洗一下,装盘,在鱼全身抹上盐。
清蒸草鱼的详细做法步骤:1、草鱼洗净,中间切两半,顺条打成斜刀口。 2、姜葱各5克切片,10克切丝。将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。
清蒸草鱼的用料 草鱼400g香菜适量 小红米椒3个蒸鱼食油2勺 醋适量花椒2g 祘头3颗
清蒸草鱼的做法 步骤1 草鱼洗净摆盘,放上姜、葱头 步骤2 水开上锅,再撒点豆豉 步骤3 盖上盖子,大火蒸8分钟,关火焖2分钟 步骤4 倒掉多余的水分。
今天带来的是清蒸草鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼 一条 葱 少许 姜 少许 蒜 少许 料酒 1勺 盐 少许 味精 少许 方法/步骤 1 将去掉内脏的鱼洗净。用刀将鱼背切开。