蛇肉的做法大全
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蛇肉的多种做法 篇1 一、桃汁蛇肉的做法 材料:蛇段500克、桃子罐头、胡萝卜丁、芹菜末。
蛇肉的做法_家常蛇肉的做法非常简单易学。
把三蛇肉、鸡肉、金华火腿、瘦肉加水2.5千克，加胡椒粉用小火熬约3个小时，熬出1250克汤。2.鱼肚丝、冬菇丝、木耳丝焯水备用。
材料:蛇肉180克以上,鸡肉90克以上。 辅料:香菇170克,鱼鳔45克,黑木耳75克,高汤700克,淀粉15克,柠檬叶15克,菊花20克,豆油240克,鸡蛋清2个。
蛇肉汤的做法及配料
(3)家庭制作1大碗蛇羹,约需200克去骨蛇肉,配料可酌情搭配。 (4)用蛇肉也可煮汤,制法较简单。将蛇肉配上瘦猪肉、鸡肉、加水煮2小时便成,吃时放点盐、胡椒粉,味道十分鲜美。
调味料:清汤,香油,黄酒,盐 做法: 1、蛇肉洗净,切段,百合、枸杞、黄精、黄芪洗净备用; 2、取砂锅,倒入蛇肉、百合、黄酒、黄精、黄芪和清汤,武火烧开,捞去浮沫,加入枸杞。
【制作过程】 将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精。
清炖蛇汤 用料:蛇肉750克,细盐10克,味精5克,葱15克,甜酒酿20克,姜4块 制法: 1.蛇肉剁成一寸左右的段,投入开水锅内过一下,捞出清水洗净,放入汤锅内。
大火煲1个小时,再转小火一个小时,蛇骨最好整条放下去不用切,不然会有蛇骨碎渗入到汤中。
蛇炖鸡汤需要什么材料
原料:蛇一条,土鸡一只。 蛇和鸡炖汤功效【龙凤汤】 一:蛇**有强壮神经,清热解毒,延年益寿之功效,可以预防心血管疾病和骨质疏松症,炎症和结核。
也是炒香出锅,转移到高压锅,锅内一多半水,放入生姜,花椒,食盐,鸡精,芝麻油,各适量,最后放入鸡肉和蛇肉。先大火煮沸,续用小火慢炖四十分钟。即可放阀门开锅上盘了。
蛇和鸡炖汤需要放什么材料煲 核心提示:蛇和鸡炖汤需要放什么材料煲?可以放桂圆做南蛇炖鸡,具有养气血,通血脉,补虚养身的作用。
蛇肉炖鸡非常好吃,接下来我们就来讲一讲蛇肉炖鸡的做法。