泡菜的做法大全家常
①把食材全部洗净、沥干,萝卜可以切成两半,晾至外表干燥无水分 ②在缸中加10L纯净直饮水(具体水位刚好没过泡菜),然后加泡菜盐,第一次可以多放点,我放了50g左右 ③放入菜品。
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厨师长教你:四川“跳水泡菜”的家常做法,酸甜脆爽。
家常泡菜的做法：1、将新鲜的白萝卜、红萝卜、紫萝卜、卷心菜、豆角等蔬菜清洗干净，放入菜筐中沥干，然后切成条或块。
15种泡菜烹饪方法,味道咸酸口感脆生,开胃下饭家常菜 一、泡菜汤 食材 酸辣白菜少许、猪五花肉2两、豆腐一块、大葱一根、盐适量、味精适量。
12种美味泡菜的做法,专治没胃口!
很多蔬菜都可以用来 *** 泡菜并且口感上也非常的不错,常见的包括:白菜、萝卜、黄瓜、豆角、大蒜等,朋友们可以根据自己的口味进行选择。
酸豆角肉末、酸豆角米粉、酸豆角炒饭,甚至连螺蛳粉里都少不了它...夏季没食欲的时候搭配任何食材,都是一道下饭神菜!
「四川泡菜(3-4天)」食材:心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片。
黄瓜泡菜 黄瓜1根、韭菜100克 姜末、蒜末、梨汁 糯米粉、虾酱、盐 粗盐、辣椒粉 1、黄瓜洗净,切成6厘米左右的段,一端打上十字花刀,放入碗中,撒上粗盐,腌制1小时,用清水冲洗干净。
14种无敌好吃泡菜的做法,一定要存起来/健康吃出来
第一种做法:酸菜炒竹笋 食材清单 竹笋、五花肉、酸菜、青辣椒、小米辣、蒜苗 1、现在正是吃春笋的季节,我们准备一把春笋,然后改刀切成小块儿或者小丁。 2、酸菜1把切碎。
朝鲜 泡菜 材料:白菜一棵,梨、苹果各半个。 调料:饮用酵素、姜片、姜末、辣椒粉各适量。
姜条、 饮用酵素、 优质酱油加入浸泡一夜,就可以吃了。 提示:把黄瓜中的多余水分挤出,可使黄瓜更脆爽。
食材:心里美萝卜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片 做法: 1)泡菜坛清洗干净,晾干水分。
<做法>: 1.把土鸡宰杀制净,斩成块,用清水浸泡5分钟,去除血水后沥干。