红烧肉的图片大全集
有没有跟我一样太久不吃红烧肉就特别馋的,炖到软软糯糯,肥而不腻的五花肉真的太好吃啦,不爱吃肥肉都能就着饭多吃几块,真的太香啦!
后加入**糖炒出糖色将糖色均匀挂到五花肉上加水沫过肉,加适量生抽,少许老抽大火煮沸转小火煮一小时鹌鹑蛋剥皮,煎至表面金黄等离出锅还有十分钟左右加入,否则鹌鹑蛋会消失大火收汁。
a) 炒糖色很关键，用糖色炒过的肉红烧后红润明亮，香甜味美，肥而不腻。炒糖色的具体做法是：炒锅热后，加１小勺油，油热后加白糖，随即用菜勺不断搅动。
毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。
一道简简单单的萝卜红烧肉,不放一滴水,全部用五年成的花雕来炖,端上来萝卜香软,肉如春风般清新。
红烧肉精美图片
毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。
建议将整块五花肉放进锅内焯水，如果嫌太长了，可以分成两大块下锅焯水，等捞出后，这块五花肉已经定型，再切成大小一致的五花肉块就非常好看了。
我心中的冬日限定 入口即化的秘制红烧肉 冬天怎么能不吃肉？？
50分钟后，揭开锅盖改大火收汁，同时放入生抽1大勺调味，淋入料酒1大勺，收浓汤汁即可装盘。13、撒上小葱花点缀，一碗香喷喷的红烧肉就完成了。
一品红烧肉，香甜松软，肥而不腻 一品红烧肉 By 泽瑞妈妈 一碗直达灵魂的红烧肉，肥而不腻，入口即化，一定要学会做给家人吃啊！
红烧肉照片真实家常图片
【红烧肉】材料：五花肉 辅料：生姜 八角 桂皮 香叶 调料：植物油 啤酒 白糖 做法：1. 五花肉一条，先切成麻将大小的块状 2. 准备香叶，八角。
1.大火收汁，沥干水分，注意锅底，发现锅底出泡，关火。
把五花肉块倒入锅里，炒好的姜片和辣椒一起放入，翻炒拌匀，使五花肉块均匀裹上糖色。7、倒入生抽、红烧酱油、料酒，翻炒拌匀。
第2步、切好后,倒入烧热的锅内熬油出来,这样的红烧肉做出来不腻,吃起来有嚼劲。边熬油的同时,锅底留出一盒圆形,放入三四颗冰糖融化,熬糖色,融化后,肉上糖色,继续熬油。
放入黄糖 12、再倒入一碗水 13、加点老抽调色 14、盖上锅盖大火焖10分钟 15、揭开锅盖后放入鹌鹑蛋 16、让红烧肉慢慢吸收汁的精华 17、一道肥而不腻。