驴肉火烧是哪里的特产
驴肉火烧俗称大火烧加肉是河北省河间一带传统著名小吃做法用小麦粉与水和成软硬适中的面饼然后放在平底锅中擦油两面烙制等熟了再微烤一下使其外焦里嫩吃时在中间夹上特别烹制。
驴肉火烧是哪里的特产 驴肉火烧是中国华北地区的特产,它起源于河北省保定市、沧州市以及河间市等地。驴肉火烧就是将卤驴肉加入干脆的火烧里面,吃起来很有层次感。
驴肉火烧是河北保定、沧州河间以及廊坊市大城县的特产。
河间驴肉火烧 河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽,清爽醇香。
驴肉火烧的来历
驴肉火烧据说最早起源于明朝，燕王朱棣起兵谋反，带兵杀到了河北保定府的徐水县漕河，打了一场败仗。军饷吃紧，军粮告急，眼看着燕王要去见阎王，士兵们也饿得头昏眼花。
驴肉需求旺盛,驴肉短缺,驴肉烧制业务在江河新兴产业诞生与分工之间展开。孙恩泽的天星石村,由于祖先的技艺,几乎全部在江河乃至全国做烧驴肉生意。
关于驴肉火烧的来历有不少传说。其中一种说法是，唐朝末年，安史之乱时，官兵与百姓一起逃亡。
保定驴肉火烧的来历（由于有很多版本，此处仅作参考）：驴肉火烧据说起源于明初。
河间驴肉火烧历史由来
夹河驴肉历史悠久,曾作为宫廷贡品,这里的驴肉瘦而不柴,烂而不松,被誉为“青州府第一名吃”。
保定 特产，当然要说的肯定是驴肉和火烧，也可以加一起驴肉火烧。
驴肉火烧算是河北的特色小吃了 一般分1⃣️保定驴肉火烧2⃣️河间驴肉火烧 今天路过一家,来了俩,火烧是现烤,肉也热乎 (按说河间的驴肉火烧应该是热火烧凉肉😂) 烧饼酥酥脆脆。
在河北,驴肉火烧分为两个门派!一个是“河间派”一个是“保定派”。 河间驴肉火烧历史悠久,当年清朝乾隆皇帝下江南水旱两路必经河间。