二给大家推荐几种早茶中不可错过的美味，不知道吃什么时点上这几种准没错！
1、虾饺
2、干蒸烧卖
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早茶中烧卖的地位仅次于虾饺，种类繁多，以干蒸烧卖、鲜虾烧卖、蟹肉烧卖、牛肉烧卖等最为受欢迎。其中干蒸烧卖最为风靡，已经成为茶市必备之品。干蒸烧卖的面皮中加入了鸡蛋液使其呈金黄色，馅由猪肉、虾仁、冬菇组成，捏成石榴花型，撒上一些蟹籽，蒸熟后吃起来皮软而馅实，微微包含着鲜美的汁液，十分可口。
3、蒸凤爪
凤爪经过浸泡、炸、蒸之后变得饱满而松软，搭配用多种调料调和的酱汁，轻轻一吮，入口即化，齿间留香，甚至连骨头都忍不住多吮几口再吐掉。
4、蒸排骨
先将洗净的排骨配以葱花、青红椒等在锅中爆香，再加上各式调料，底下铺上芋头或南瓜、白萝卜等，在蒸笼里蒸至喷香。排骨肥瘦相间、嚼劲十足，肉香配上酱香，底下的配料又充分吸收了肉汁，每一口都让人难忘。
5、叉烧包
叉烧包也是早茶的经典点心之一。其顶部如同花瓣的形状稍裂开，微微露出里面诱人的叉烧，让人看了就食欲大增。叉烧馅肥而不腻，带点广式腊味特有的甘甜，味道极佳。
6、糯米鸡
在糯米中放入鸡肉、叉烧、排骨、咸蛋黄、冬菇等馅料，用荷叶包实后蒸熟，拆开荷叶后清香扑鼻，尝上一口，润滑可口的糯米带着淡淡的荷叶清香和馅料的鲜美，各种食材搭配着显得口味丰富又相辅相成，风味独特，回味悠长。
早茶中还有许多诱人可口的点心，例如肠粉、奶黄包、姜撞奶、萝卜糕、流沙包等等，都别具风味。点几种点心，配上一壶热茶，与三两好友闲聊，真是再惬意不过的事了！