宝宝辅食豆腐丸子的做法
豆制品种类繁多,豆腐的做法更是多种多样,但不管哪样,再众所周知豆腐的营养,宝贝们吃多了,还是要腻的,只好辛苦宝妈们不断地创新美食,只为把宝宝们养的健健康康的。
宝宝辅食豆腐丸子的做法
这道豆腐丸子,其实也是一道简单快手的家常菜肴,豆香味浓,外酥里嫩,柔软又好嚼,可干吃,可烧汤,也可煮炖,早餐时放与面条旁边,还是不错的美味佐食,当然,对于无肉不欢的宝宝们,妈妈在做的时候还可以适量的添加一些肉馅,会让炸出来的丸子更加的鲜美蓬松,一口一个,注意了,千万别让宝宝吃撑了。
宝宝辅食豆腐丸子的做法
适合一岁以上宝宝辅食食谱鲜香豆腐丸子的做法:
食材:老豆腐1块、面粉50克、虾皮1汤匙、韭菜1把、大蒜2瓣(或姜两片)、五香粉1茶匙、盐适量、油适量
做法:
1、老豆腐洗净,捣碎成泥,用纱布包住挤干水分,放入大碗中;
(图片来源互联网,侵删)
段;大蒜去皮,洗净,剁成末;
3、面粉放入豆腐泥中(如果想吃起来更细腻,面粉可以换成淀粉),充分抓匀;
4、放入韭菜、虾皮、五香粉、蒜末以及少量盐,充分拌匀,取满满一汤匙,揉成丸子;
5、锅中倒入大量油,中火烧至六成热时,放入豆腐丸子(也可以手中攥着大量丸子料,虎口挤出,用汤匙挖着一个个放入油锅中),炸成酥脆的金黄色即可。
宝宝辅食豆腐丸子的做法
丸子稍凉可以直接食用,也可以蘸些酱料或烧汤或炖菜食用,不管哪种,都可吃出浓郁的香味。