导语:试过无数次,还是这个最好吃,巧克力奶棒,没吃过会后悔!
暑期来了,这两个月一定是家长最头疼的两个月了,不仅要管家里的孩子还要上班。像我家,儿子每天都能把家里翻个底朝天,理由是找玩具,看见乱七八糟的沙发不来几顿河东狮吼都镇不住他。前几天和去表弟家玩,回来和我说表弟家有很好吃的巧克力黄油棒,回来就让我给他做。正好我也想带着他多做几次亲子美食,分散一下他翻箱倒柜的注意力,也让暑期更有意义,今天就带着他做起来了。
朋友也能轻松驾驭,今天做法分享给大家,暑期妈妈们可以带着孩子一起做一做,大半天的时间也就轻松过了哦~而且做好了孩子也很有成就感,快来试试吧!
【巧克力黄油棒】
黄油35克,牛奶70克,蛋液20克,细砂糖10克,可可粉4克,巧克力25克,麻薯粉100克,食盐0.5克
鸡蛋液+牛奶+细砂糖混合均匀,细砂糖要完全融化。
麻薯粉和可可粉混合过筛进奶糊内,加入室温软化的黄油,用厨师机或者面包机揉几分钟,上劲即可。
(图片来源互联网,侵删)
巧克力切碎,放入面糊内拌匀,因为要用裱花袋挤,所以巧克力要尽量碎,不然容易堵孔。
把面糊装入裱花袋内,剪一个直径0.2CM的孔,挤在饼干垫上,烤箱上下火160度预热好,放入中层烤15分钟出炉。
冷却后就是咯吱脆的巧克力黄油棒,越吃越香,停不下来,孩子超级喜欢哦。还可以做成原味的,抹茶味的都很好吃,这里可以烤2盘,真的好满足,快来跟着试试吧!